老台南的待客之道，老飯店的執事精神 | 訂房資訊網

2017年8月30日—1996年，台南市的觀光熱潮才剛在起步，當時市區裡較具規模的飯店其實不多，位在民族路上，赤崁樓已近在咫尺的劍橋大飯店就是其中一家.

對於許多早期來台南的旅人，或是南科園區剛成立時南下的工程師先鋒部隊來說，看到玻璃上面的LOGO一定不陌生~

1996年，台南市的觀光熱潮才剛在起步，當時市區裡較具規模的飯店其實不多，位在民族路上，赤崁樓已近在咫尺的劍橋大飯店就是其中一家

當時開幕後與台南大飯店、赤崁大飯店、天下大飯店應該可以說是台南市區飯店的4大天王了~春爸這次剛好接下攝影工作，就也順便介紹一下

劍橋大飯店目前除了民族路這家以外，其實旗下還有永康館、以及大家在孔廟附近常看見的教師會館、位於金華路近正興街的林肯館~

算是台南很大的連鎖飯店，也是許多人印象中的便宜舒適的商務旅館，的確，老旅館們的硬體裝潢或許都沒有辦法和新旅館相比，但地點都很不錯

能經營這麼久的時間，從1996~2017，也已經超過20年了，20年的時間說長不長，但其實已經是一個人從出生到出社會的年份了~

因為是商務旅館的關係，所以掛著好多國家時間的鐘，隨著台南觀光開始興盛，入住的商務客與觀光客比例其實已經各半了，櫃台也放了許多旅遊資訊

春爸拍照時是由一位資深的飯店老員工帶著，他也跟春爸說了不少故事，對於春爸來說，老飯店或是老旅館，總是有一種旅行的時光膠囊的感覺

20多年來，有多少人在這裡住宿過，當成是在台南時的住所，更貼切一些說應該是在台南臨時的"家"，可能是因為工作，可能是因為考試，可能是因為旅行

飯店的人，自然也會成為許多出外人第一時間分享到喜悅的人，以前曾有考生一早緊張兮兮的出門，回到飯店興高采烈的跟櫃台分享他今天考試的順利

曾有人千里迢迢來到台南參加大公司的應徵，回到飯店後開心的跟整理房務的阿姨分享她被錄取的喜悅~

這些來來往往的心情，不管是喜怒哀樂，都在老飯店的...