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2019年6月17日—屏東美食｜水明漾活蝦景觀餐廳～一秒飛到峇里島發呆亭渡假！創意活蝦料理超美味！不用出國也能享受南洋風的慵懶渡假氣息，水明漾活蝦景觀 ...

屏東美食｜水明漾活蝦景觀餐廳～一秒飛到峇里島發呆亭渡假！創意活蝦料理超美味！不用出國也能享受南洋風的慵懶渡假氣息，水明漾活蝦景觀餐廳位於屏東里港，一座座原汁原味的峇里島發呆亭，就是品嚐美食的開放式包廂空間，頓時我真的以為正在峇里島旅行哩，水明漾餐點結合了屏東在地食材，活蝦料理亦使用當天現撈泰國蝦，每道料理都讓我們讚不絕口！陶醉美好的放鬆發呆時光來屏東水明漾就對啦！

▲真心不騙！我不在峇里島，我是在屏東！水明漾的發呆亭用餐環境也太舒適了吧！一秒飛到峇里島就是這種概念！

▲『水明漾』其實是峇里島很有名的觀光景點，老闆取名水明漾亦是希望大家有種來到峇里島的氛圍，種植在荷花池塘裡的落羽松可都是從花蓮運過來，而且落羽松採用西部少見的水中種植，頓時之間好像來到了花蓮一樣哩，而這條小徑一整個就像是冬季戀歌小小翻版。

▲水明漾活蝦景觀餐廳有發呆亭用餐空間，亦有一個室內冷氣的用餐空間，想要來水明漾享用活蝦美食建議一定要事先訂位，這樣才能悠哉從容的在發呆亭徜徉美好時光！

▲水明漾的發呆亭座落荷花池上，想要坐在發呆亭可都是要脫鞋唷，涼亭裡有裝著一隻風扇，所以即便是戶外開放空間，我們也感受不到蚊子的侵擾唷。

▲水明漾活蝦景觀餐廳總計有10幾座戶外發呆亭，在這裡吃美食簡直就是人生最幸福的事，水明漾老闆說他喜歡在早晨時光坐在發呆亭泡茶，享受屏東南國悠哉緩慢的步調，哇！這真的是老闆才能獨享的清晨泡茶時光！

▲水明漾活蝦景觀餐廳主要賣的餐點為泰國蝦料理，還有各式各樣的特色小炒，採用屏東里港每日現撈的泰國蝦，也使用了許多屏東在地食材，像是萬巒豬腳、檸檬、蘆筍、白甘蔗、鹹鴨蛋等，希望可以更進一步推廣屏東在地特色，慵懶的峇里島發呆亭一整個讓人身心放鬆了。

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