【食】【台南】億哥牛肉湯後甲店（南紡）．當日現宰溫體牛 ... | 訂房資訊網

這禮拜入住台南老爺行旅，因為車子已經在地下停車場停好，實在不想再開車出去了，只想在飯店附近吃一吃就好。雖然老爺行旅旁邊就是南紡夢時代，餐廳超多選擇，可是那些店北部幾乎都吃得到，總是要吃點在地小吃才對。後來看到飯店走路三分鐘有家「億哥牛肉湯」，在網路上似乎評價還不錯，咱們家來台南那麼多次都還沒吃過牛肉湯，那就把初體驗獻給億哥啦！

「億哥牛肉湯」位在南紡夢時代附近的後甲圓環這邊，從老爺行旅走過來真的很近，等於過個馬路再走一分鐘就到。附近有點不太好停車，不過對車已經停在老爺行旅停車場的我們來說根本就不是困擾XD

找到座位後就去拿菜單，畫好之後去櫃檯結帳。店內不僅牛肉湯，還有牛肉麵、牛肉炒（燴）飯、麵，熱炒各式餐點都有ㄟ！所以不吃牛的人來這邊也有別的東西可以吃。

店內生意真的很好，內用外帶的人都很多，老闆的爐子及舀牛肉湯的手幾乎沒停下來過。

點好餐之後看到這個很厲害的醬料區！感覺台南人的美食醬料是很重要靈魂，每一個人都好會調醬料。

醬料一字排開居然有八種那麼多，可以隨個人喜好自由搭配。不過薑絲、醬油膏及洋蔥似乎是當地人必加，敢吃辣的再另外放辣椒。

如果趕時間的話，店家也有調好的，拿了直接就走。

這一鍋就是店內鎮店之寶的牛肉湯啊～一直滾著的湯頭，聞著口水直流。

雖然生意好，但上菜井然有序，在南部最喜歡的就是點滿一整桌的菜了！可惜咱們家因為不太餓，所以很節制只有點這一些。

首先是肉燥飯，上面的肉燥看起來油亮油亮的，雖然醬汁看起來不多，但很下飯，波妞也扒了好幾口。

看很多...