最潮台式餐酒館「心潮飯店」！永心鳳茶聯手老新台菜，讓炒飯 ... | 訂房資訊網

2019年12月23日—這間又潮又講究的「心潮飯店」來自永心鳳茶與高雄老新台菜醞釀2年的...之旅、​與來自美好事物的累積，都跟心潮飯店，共同創造新潮體驗。

永心鳳茶聯手高雄老新台菜，打造時髦講究的新型態台式餐酒館「心潮飯店」，以台味炒飯為基礎，翻玩新滋味，更與台灣調酒南霸天TCRC合作，制定精彩酒單。

變化版三杯雞炒飯、海港味烏魚子蝦仁炒飯，甚至頂級紐約客牛排炒飯，微風信義二樓新開幕的「心潮飯店」讓台味炒飯有了嶄新面貌。做為搭配的飲料單，首波更找來亞洲 TOP 50 酒吧之南霸天 TCRC 合作，量身定制以台灣水果為主的雞尾酒。

這間又潮又講究的「心潮飯店」來自永心鳳茶與高雄老新台菜醞釀 2 年的合作，不是 Hotel、而是真「飯」店。品牌承襲老新台菜累積 10 年以上的在地料理功夫、與永心鳳茶獨有的精緻時髦文化，「心潮飯店」取自諧音「新炒飯店」，就是以炒飯為基礎，發展出一系列乍看台味滿滿、實則集合五感之最的台式菜單。

翻開店內主打菜色，從經典厚炸排骨炒飯、變化版三杯雞炒飯、海港味烏魚子蝦仁炒飯，到頂級紐約客牛排炒飯，各種款式、多種層次，完全解決饕客的選擇障礙，就連飲料單也很精彩。為了將台式餐酒館概念呈現得更完整，搭酒的小菜包括炸物銀魚卷、炸鮑魚；快炒則有人見人愛的古味煎豬肝；涼菜顧及口味與養生，有蒜醃黃金蜆、紅糟腐乳銀芽沙拉，讓習慣獨享或喜歡分享的食客，都能有最適合的用餐選擇。（菜色價位從 300 元到 800 元不等，炒飯價位大約落在 300 元台幣左右）

不僅料理精細到位，飲料單也是極大亮點。首波調酒單與亞洲 TOP50 酒吧之南霸天 TCRC 合作，量身定制以台灣水果為主的雞尾酒。串連這一...