【美食】台北也吃得到的宮崎美食!台北日本伝統藁焼炭焼天晴 ... | 訂房資訊網
2018年9月9日—在台北的條通區,除其實有很多道地的日本料理。而這家『日本伝統藁焼炭焼天晴(簡稱天晴居酒屋)』則是我常去吃的店。店內提供道地的 ...
在台北的條通區,除其實有很多道地的日本料理。
而這家『日本伝統藁焼 炭焼 天晴(簡稱 天晴居酒屋)』 則是我常去吃的店。
店內提供道地的日本宮崎美食,連廚師、服務生及客人,大多也都是日本人。
包廂的外牆上滿滿都是客人的寄酒(客人點整瓶的酒沒喝完的,可以寄放在店裡,等下次光臨在繼續享用)
不過我對日本酒沒什麼研究,來這的朋友也都只點生啤酒(我自己是都喝沙瓦
桌邊提供小碟子跟一些調料,點菜時按一下旁邊的服務鈴就可以了。
服務生基本上都是日本人,有些人會覺得這樣的服務比較冷淡,不像台灣餐廳的服務生可以閒聊。
但其實你敢搭話,服務生也是會搭話聊個幾句,他們不是服務態度冷默,只是專注的把工作做好。
如果有到過日本玩的人就能理解,其實日本人工作都是一板一眼,不太隨便閒聊。
好像扯遠了 讓我來分享一下最近一次去點的菜色吧~
自家醃漬物
因為這天來天晴居酒屋主要是喝酒聊天,所以就點了能下酒的食物。
不要看這盤只是滿滿的菜,好像就只是菜味重 隨便咬一口都很驚豔~
入口先是淡淡的鹹味,隨著咀嚼鹹味漸健淡去,隨之是蔬菜的清甜跟爽脆感。
這時再配上一口酒~ 啊~ 潮爽der
鰹魚稻草燒
這是店內的招牌菜,以稻草燒烤鰹魚,讓食材留有稻草清香,算是半生熟的生魚片。 ...
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