屏東縣車城鄉美食推薦四重溪清泉日式溫泉館『四重溪 ... | 訂房資訊網
2020年10月19日—白飯搭配肉片很快就整碗清空,這時候再加入一旁的冬粉,慶幸是兩個人吃一份壽喜燒定食,否則就飽到不能泡湯屋囉,飯後的紅豆湯讓人滿足的結束晚餐。後記.
Facebook:清泉日式溫泉館[1]
地址:屏東縣車城鄉文化路5號
清泉日式溫泉會館販賣的品項不多,主餐是有料/無料烏龍麵、壽喜燒定食、甜點紅豆湯及宇治金時冰,還有美式咖啡,完全不會有選擇障礙的問題,因為已預訂了湯屋,決定點了份豬肉壽喜燒一起分食(選好餐點後直接到入住櫃台點餐)。
週日晚上餐廳裡用餐的客人不多,整體環境明亮乾淨。
豬肉壽喜燒
壽喜燒的內容讓我感到有些驚訝,想說對溫泉觀光區的旅館餐廳沒有太大期待,上桌後看起來份量還蠻多的,除了主角的壽喜燒及白飯外,還有冬粉、紅豆湯、海帶湯和蛋黃一顆。
壽喜燒鍋下方的加熱來源是酒精膏,一開始醬汁煮滾略慢,鍋內的洋蔥很多,畢竟是車城當地的特產,氣候的關係讓車城的洋蔥頭好壯壯,溫泉節的吉祥物用的也是洋蔥,煮滾後再加入肉片,因為沒有沾生蛋黃的習慣就加入鍋中一起煮,煮軟後的洋蔥吸滿醬汁非常下飯。
白飯搭配肉片很快就整碗清空,這時候再加入一旁的冬粉,慶幸是兩個人吃一份壽喜燒定食,否則就飽到不能泡湯屋囉,飯後的紅豆湯讓人滿足的結束晚餐。
後記
第一次到清泉湯屋的...
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