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文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台北市 > 中山區
文章關鍵字：#自助式Buffet #吃到飽
位於靠近台北內湖區(但區域劃分是中山區)的大直英迪格酒店4樓，去年(2020)年初新開幕的T.R Bar & Kitchen全日餐廳，TR代表Taiwan Renga的英文縮寫，靈感來自20年代大直重要產業台灣煉瓦株式會社，充滿在地人情味。
台北大直英迪格酒店剛開幕時就已備受矚目，其中不外乎是飯店內唯一的餐廳T.R Bar & Kitchen主廚大有來頭，邀請米其林餐廳侯布雄副主廚菲德烈克．朱利安Frederic Jullien擔任廚藝顧問。想當然耳，吸引不少型男潮女、食尚饕客前往捧場。 大直英迪格本來就是我口袋名單中必住飯店，本次是從官網預定住宿專案，選好2021年元旦當天入住，代表「新年初始、萬象更新」含意XD，本以為飯店會有跨年活動，但當時又再爆發群聚等疫情疑慮，於是飯店就取消活動了Q_Q… 不過，活動取消也無妨，這次住宿筆記豐富到還是可分為餐飲篇和住宿篇兩篇介紹喔~台北大直英迪格酒店果然沒有令我失望啊~(轉圈灑花｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡) 媒體報導： ☝米其林餐廳主廚坐鎮！大直英迪格酒店推新菜單：和牛威靈頓、波士頓龍蝦細麵，絕對滿足挑剔味蕾[1] ☝旅宿新選／洲際酒店集團最新「台北大直英迪格酒店」開幕，4大亮點搶先看[2] 店家資訊： 餐廳：T.R. Bar & Kitchen 地址：台北市中山區植福路200號4樓(大直英迪格酒店) 電話：(02)3518-7778 營業時間：06:30~21:30(早餐06:30~09:30假日至10:30) 官網：➤FB粉專[3]、➤線上訂位[4]、➤菜單[5] 用餐日期：2021/01/01&01/02。➤原文出處[6] 環境： 走進餐廳，就讓人彷彿置身50年代基隆河畔的遊河慶典，設計團隊用心的加入漁燈、龍鱗及船板結構等元素，讓整間餐廳除了富有故事感外，更顯十足潮味。 ...
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