【新竹】The one 南園人文休閒客棧~ 拾饌晚餐、早餐 | 訂房資訊網

2021年6月17日—THEONE南園房客專屬的餐廳就在『同心樓』一樓的拾季廳。雖外觀皆為古意，內部陳設卻洋溢時尚品味。飯店通知所有住客，六點鐘準時就坐， ...

THE ONE南園房客專屬的餐廳就在『同心樓』[1]一樓的拾季廳。

雖外觀皆為古意，內部陳設卻洋溢時尚品味。

飯店通知所有住客，六點鐘準時就坐，準備享用晚餐。

用餐前，先聆聽古箏老師現場演奏兩首曲子約15-20分鐘。

老實說當時肚子餓得咕嚕咕嚕叫，

心裡面只想著:到底還要彈多久呀?

每首曲子彈完，古箏老師都會加以說明曲子的風格與特色。

餵飽肚子前，要先餵飽耳朵。

↓ 當晚菜單，就捲在印有THE ONE南園的竹筒裡。

很別緻也很有特色的方式。

↓【拾饌晚餐】每人$2500

餐點內容，選擇在地食材，將客家特色融入料理中，

再以法國菜的方式呈現，非常有創意。

第一道 ↓客家風味體驗，服務員建議由左至右飲用，

分別為『鳳梨薄荷汁』、『蕃茄九層塔冷湯』、『紫蘇梅醋』。

口感甜、酸、鹹交迭、層次豐富具有開啟味蕾的感覺。