南投仁愛 佧佤山雲南小吃：博望新村裡的雲南料理 | 訂房資訊網

7天前—南投仁愛│佧佤山雲南小吃：博望新村裡的雲南料理...好的，錦灑是雲南擺夷料理，吃法和蝦鬆配生菜一樣，但是卻比蝦鬆味道豐富多了！

有車就是暢通！今天介紹的這家是朋友極力推薦，說什麼也要來！

這家小吃很特別，位在南投仁愛鄉的博愛新村裡，離大家熟知的清境農場很近！

小吃是雲南料理，個人很喜歡，雲南料理有三大特色，

分別是鮮嫩、酸辣、烹調方式多樣化，也常會加些香茅以及檸檬，

是平常吃不太到的口味，每道菜吃起來都格外清爽！

阿姨和叔叔都超和藹，東西也好吃，真的是一趟很舒服的輕旅行！

招牌很顯眼，是活力的黃色！

其實很好奇為什麼這邊會有雲南料理呢，後來查資料後才知道！

“「博望新村」位於清境農場的最頂端，海拔2,044公尺，僅三十戶住家，人口約百餘人。

尺居民主要是從滇緬邊疆撤台的榮民義胞，包括雲南、兩廣的游擊隊，

雲南少數民族及其眷屬，以及部分到台灣後結為褳理的本地泰雅族原住民和閩南人。”

博望新村也因位處較偏高的地方，因此保留了較完整的部落風貌呢！

除了小吃外，還有水果唷（不過要碰碰運氣，看是不是產季）

真是夠愜意的，炎炎夏日我們卻在海拔2,044公尺的地方悠悠哉哉的吃午餐！

點菜時還有郵差來送信，來到這邊就選擇外面的餐桌吧，溫度很像是秋天，

涼涼的一點都不會熱（大家都穿著薄外套呢！）