林邊鄉公所 | 訂房資訊網

在台灣所栽培的蓮霧品種，一般都有甜味稍淡的缺點，但屏東縣的果農，利用先進的技術，生產出高甜度的高品質蓮霧，而且色澤呈暗紅色，被譽為「黑珍珠」。目前屏東縣主要 ...

蓮霧的果肉帶海綿質，水份含量多，並略帶蘋果香味，在果肉內同時還有少量蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等成份，是頗為適合生食的水果。在台灣所栽培的蓮霧品種，一般都有甜味稍淡的缺點，但屏東縣的果農，利用先進的技術，生產出高甜度的高品質蓮霧，而且色澤呈暗紅色，被譽為「黑珍珠」。

目前屏東縣主要生產蓮霧的地方在枋寮、枋山、林邊、佳冬、新埤、潮州、竹田、萬巒、麟洛等鄉鎮，栽培面積有7萬多公頃。