GQ口袋名單推薦：內行人才知道，三家表裡不一的台南神祕小 ... | 訂房資訊網

2018年6月17日—當老屋咖啡店、文青甜點店與文創民宿近年如病毒般在全台複製、蔓延，身為始作俑者，台南文青們又出現了有趣的新點子。這三家藏在巷弄裡的小店，無論 ...

 當老屋咖啡店、文青甜點店與文創民宿近年如病毒般在全台複製、蔓延，身為始作俑者，台南文青們又出現了有趣的新點子。 這三家藏在巷弄裡的小店，無論從店名到外觀，即使人已走到門口，還是很難看出葫蘆裡到底賣什麼藥，更別說搞懂老闆們在想什麼了。它們打破理所當然的邏輯，一路要神秘到底，一點也沒在跟你客氣，想知道這些台南新一代小店能有多無厘頭多神祕？讓我們為你帶路吧！

＊ZYUU TSUBO 十平

店名令人摸不著透緒的ZYUU TSUBO，光是靠爬臉書來理解還是有點難度。實地來到店門口，搪瓷飛碟燈下，以細鐵絲彎折的招牌，仍然不肯透露一絲訊息。直到入了門，聞到熟悉的醋飯味，才恍然明白這是一家日式料理店。

ZYUU TSUBO的格局類似喫茶店，賣的卻是日式丼飯，小店開在忠義路巷裡，與知名咖啡選物店Paripari apt.對門相望，雖都是由老屋改造而成，但風格上略有不同，也可見台南設計師謝欣曄的多變創意，其以木架構、水泥瓦、藤編片，混合太空水銀燈、湖水色磁磚、歐式古董等飾物，展現出空間的趣味性。

最有意思是，老闆簡盟殷原是房仲業者，後來才轉行餐飲業。對於老屋，簡盟殷原本沒有太多打算，沒想到後來卻開成了店。「我四十歲第一次來台南，因為太喜歡這裡，衝動租下這棟老房子。」 空間唯美之外，ZYUU TSUBO的料理水準也不差，兩位料理師傅阿詮與阿棋也年輕有才，爽口美味的西螺米醋飯，講究品質與鮮度的生魚料，以及不落俗套的擺盤與食器選用，讓一碗丼飯的美如花綻放，光看就討喜。

ZYUU TSUBO 十平：台南市中西區忠義路二段158巷22號

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