台式料理‧菜瓜棚（二訪） @ 。十二葉‧味‧沈澱。 :: 痞客邦 | 訂房資訊網

菜瓜棚‧海產燒烤台南市善化區光復路33號(06)581-5900……………&a.

菜瓜棚‧海產 燒烤 台南市善化區光復路33號 (06) 581-5900[1]

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今天全哥請客，大家如小老弟般地跟著大哥開拔至善化區的菜瓜棚，主要，還是大家都覺得不錯，加上之前落筆初訪的回憶，仍清晰著美味哩！[2]

來得時間不算太晚，但料沒有初訪來得豐盛，可能都賣光惹。大夥不知點什麼，直接交給葉子打理，那就不客氣，按自己習慣，先點了炒水蓮、花枝、鹹蛋苦瓜、炸蝦捲、烤鹹豬肉、烤雞翅、鮭魚湯，還有飽肚雙人組炒麵、炒飯

循葉子吃海產攤的經驗來看，菜瓜棚的雙飽 炒飯、炒意麵可算是有水準惹，是那種可以再續點的美味，尤其炒麵，比初訪好吃很多，所以，用穩定度，就先選炒飯吧～

炒水蓮：葉子喜歡它的口感，吃起來又飽有水份，再添些辣椒、蒜頭調味，很棒的一品野菜

炒鹹蛋苦瓜：炒得功力強不強，這一品多少是一個代表，如同初訪一樣，依舊是夠水準的鹹蛋苦瓜

川燙花枝：新鮮的海產，還是吃個原味，風味最佳！這品花枝沒讓大家失望，口感Q彈，又飽有脆得口感，值得哩......

除了上述下酒菜色，再點一品常見的鮭魚味噌湯，份量足，口味還OK，不會是那種台南甜遠蓋鹹的程度

炸蝦捲：中規中矩的一品炸物，若口味想多個變化，還是可當下酒菜選擇

烤鹹豬肉：這品就夠味，比平常都愛吃的烤松阪豬相比，這更刷嘴帶味！但單吃比較鹹重，建議搭著炒飯吃比較好

烤雞翅：雖然還不到三角窗那種外酥脆、內汁嫩，但品質還是夠水準，比上頭的炸蝦捲還值得點

最後再加點三品下酒菜色，也是好滋味，陸續上桌為炸花枝、酥炸肥腸、鴨舌頭。這三品單吃就好夠味，再搭配生啤...