西藏奶茶肉桂鬆餅太武山上好心情 | 訂房資訊網
2016年10月18日—6年前,道場標下國家公園管理處太武山海印寺前賣場,「太武山文物咖啡廣場」於焉...而上山品嚐咖啡之前,當然要先走一趟太武山;除了金門的地標之一 ...
Scroll To Top[1] 首頁[2] 西部綜合 西藏奶茶肉桂鬆餅 太武山上好心情2016年10月18日
離島小旅行2(中央社記者黃慧敏金門縣18日電)雖然少了犛牛奶,4、5種西藏茶葉加上喜馬拉雅礦鹽,還是可以調配一杯別有韻味的西藏奶茶;佐以濃郁的肉桂養生鬆餅,在金門太武山上,也可以讓你享受遺世獨立般的優閒午後。 從事舞蹈表演工作的張瑜馨,在台灣工作18年後返回金門;回到故里後,她接觸佛法,開始和師兄師姐到山上服務。 6年前,道場標下國家公園管理處太武山海印寺前賣場,「太武山文物咖啡廣場」於焉開張,由張瑜馨打點。 店裡除了販售不少西藏天珠,受前來禮佛的善男信女喜愛;點心茶飲也頗有特色,尤其講究養生,有綠豆糙米、芡實薏仁、枸杞核桃調飲;最為特別的是,在金門、甚至台灣也罕見的「西藏奶茶」,讓民眾驚豔,張瑜馨說,西藏奶茶以4、5種西藏茶葉沖泡,沒有犛牛奶,就只好用一般的鮮奶代替。 與一般茶品不同的是,它添加了來自喜馬拉雅山區的礦鹽,多了一分鹹鹹的風味,還會有回甘的感覺。 不過,喝慣一般功夫茶的民眾可能一時間無法接受這特別的味道;但如果勇於嚐鮮,「西藏奶茶」不失為一項新選擇。 除了飲品,這裡的鬆餅也值得推薦。 特別的是,養生鬆餅委由五星級飯店點心師傅以十多種榖粉調派,加上購自中藥店的肉桂粉,濃濃香味撲鼻而來,酥脆的餅皮,卡滋卡滋地吃在嘴裡,風味一絕。 ...西藏奶茶肉桂鬆餅太武山上好心情- 社會 | 訂房資訊網
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