【東食】夏慕尼新香榭鐵板燒－台南公園南店 | 訂房資訊網

2020年5月16日—【東食】夏慕尼新香榭鐵板燒－台南公園南店｜王品集團餐廳推薦：2020菜色價位介紹x浪漫約會x慶生聚餐首選.11164.

許多人應該不知道，阿東除了在痞客邦經營「阿東的東食西遊」部落格之外，其實在雄獅旅遊底下的欣傳媒頻道，也有同步經營同名品牌唷！也就是說大家也能在欣傳媒看到阿東文章，而前陣子受到疫情緣故，本來累積的旅遊金無法兌換機票了，索性換成美食票券，旅遊不成就來吃吃喝喝吧！

這次兌換的是王品集團旗下所屬的「夏慕尼欣香榭鐵板燒」的套餐票券，可以抵用一套價值1090+10%新台幣的新香榭鐵板燒套餐。前陣子到台南工作，晚餐順便預約夏慕尼台南公園南店，快來看看2020年的夏慕尼菜單有哪些好料吧！

▲餐前一杯無酒精的葡萄氣泡飲，好好喝～

夏慕尼是王品餐飲集團旗下的鐵板燒品牌，比起王品系列其他餐廳，夏慕尼偏向高價位，有著法式料理的細膩，搭配lounge bar的設計風格，用餐環境營造出時尚精品的舒適感。

一入門，服務人員隨即引領我們前往二樓的座位，座位區圍繞著餐檯，可以近距離看見廚師的料理手藝，好像在看一場精采的廚藝秀，還蠻有趣的！

餐前送上一大塊帕瑪森起司麵包，可以搭配特製蒜香魚子醬一起吃（阿東忘記拍醬料了），魚子醬的鹹香濃郁口感和紮實的起司麵包，在口中取得完美平衡。

不過說起餐前麵包，阿東還是喜歡沾美西餐廳的麵包，那真是神之口感啊太好吃了！！

熱前菜會隨著季節更替，每次菜色都不太一樣，這次吃到的是蒸蛋和一尾鮮蝦，底下是甜甜的鳳梨。

看著主廚料理蝦子的手法好俐落，除了兩面煎之外，還將蝦子全部立起來煎，可惜阿東當時只顧著看，沒能拍下一整排鮮蝦站立的有趣照片。

湯品部分，有法式起司洋蔥湯、經典海鮮清湯和經典牛肉清湯可以選擇，阿東選了經典牛肉清湯，小夥伴則點了法式起司洋蔥湯。

鮮切牛肉片包成三顆可愛的牛肉球，加入熱騰騰的牛...