民宿經營甘苦談#1 | 訂房資訊網

經營民宿已經二年多來，接待了許多來自世界各地的客人。...漸漸地，做出了一點口碑及心得，在這裡跟大家分享；不管你是計劃前來歐洲旅行或是將來想 ...

【星級飯店的迷思】 我曾跟家人去住過一次花蓮的某家民宿，整體而言，這家民宿很乾淨也很專業，不過卻覺得缺少了某種元素。看起來煥然一新的大樓，隔成了好幾間小套房，每個樓層設有公共的客廳，基本上大部份的房客都躲在自己的房間裡看電視。這種像是住在小型旅館或是豪華版宿舍的感覺，完全失去了民宿的本質。

歐洲民宿的型態跟台灣不一樣，簡單來說就是寄宿在別人的屋簷下。當然，我相信很多來歐洲的遊客選擇民宿是為了省錢，想要體驗當地人生活型態而住民宿的旅人應該也有。歐洲民宿這種家庭式的服務及硬體設備是絕對比不上五星級飯店，不過藉由住在他人家裡，卻能夠結交新朋友或是更瞭解國外的生活方式。

有些第一次來歐洲的旅客，經常會把歐洲的民宿比照在台灣或是其他地方的狀況，「住套房」、「開車接送」、「生活機能要便利」等要求屢見不鮮。以歐洲城市的物價來換算，大部份的民宿都算是非常便宜，正所謂一分錢一分貨，民宿絕對不像五星級飯店，因此遊客出發前一定要有心理準備。

【聊天的禮貌】 也許你認為去住陌生人的家裡會覺得不自在，應該說不好意思的成份居多，所以我觀察到一些比較內向的客人，回到家之後就把自己關在房間裡，盡量避免和主人有面對面接觸的機會。既然開門做生意，我想大多數的民宿主人都很歡迎客人主動前來聊天，不論是關於旅行方面的問題或是異國生活經驗，大家都能侃侃而談。

可是談話的內容也要懂得拿捏。整體上來說，和民宿主人聊天的內容盡量不要涉及個人的隱私(尤其是薪資、感情方面的私事)，這是對他人的尊重，也是最基本的禮貌。曾經有客人來我家，一開口就是霹靂啪啦的一堆問題，「你為什麼會住在這邊?」「一個月賺多少啊?」，好像在警察來到家裡做身家調查。

【一種米養百種人】 有朋友跟我說過，真羨慕你做民宿，輕輕鬆鬆地待在家裡等著收錢。其...