呷飽祙【台東・七里香水煎包滷味】台灣1001個故事推薦 | 訂房資訊網
2021年1月11日—很多媒體報導的七里香,是我們到台東的下午茶店面樸素,陸陸續續有客人外帶,我們內用有包場的感覺販售水煎包和現燙滷味這兩種通常是單獨販售的品項, ...
很多媒體報導的七里香,是我們到台東的下午茶
店面樸素,陸陸續續有客人外帶,我們內用有包場的感覺
販售水煎包和現燙滷味
這兩種通常是單獨販售的品項,放在一起賣還滿特別的
每個人都會買的就是他們家的水煎包,上桌立刻被它的個頭嚇到(25元)
不只比拳頭大,它比我的臉還大
用筷子夾還有點吃力,以一個25元來說算是佛心價
這裡的水煎包特色是蒸過再煎,所以外皮脆脆的又不會太油
內餡的碎豬肉沒有肉腥味,高麗菜和韭菜的組合讓我不喜歡的紅蘿蔔存在感消失
冬粉增加飽足感,整體份量吃一個可以抵一般的水煎包三個
內餡的調味直接單吃就很好吃了,加了店家自製的醬料又是另一種風味
有蔥酥、蒜酥、辣椒醬、辣椒膏的醬料還有一點點中藥的香氣
難怪有客人會想要買他們家的醬料,水煎包加了醬料讓食慾大開,默默的吃光光
可惜的是醬料只能保存三天,所以不對外販售
一天賣上千顆的水煎包,營業時間很長,又是親民銅板價
下午茶和宵夜都是不錯的選擇
《呷飽資訊》
七里香 水煎包 滷味
地址:台東縣台東市正氣路385巷7號
電話:089-334-615
時間:15:30-01:00
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