台北港式飲茶 | 訂房資訊網

2020年9月4日—兄弟飯店港式飲茶菜單價錢·奶油烤白菜$135○○○○○·臘味蘿蔔糕$85○○·玫瑰蒸燒賣$95○○○○○·翡翠蒸燒賣$95○○·蟹黃蒸燒賣$95○○·千層 ...

說也好笑，每次都自誇很了解南京復興附近的美食，但我卻沒有吃過兄弟飯店梅花廳的港式飲茶！每次都被笑XD，這次終於約了朋友一起來吃，以後終於可以安心稱自己為南京復興一姐了(笑)。兄弟飯店的港式飲茶在台北市算是相當老牌又有名氣，光是經典的推車小點就很有看頭，加上大飯店的環境、服務、與穩定的品質，不論平假日、中午晚上常常都是高朋滿座。

這次就是來吃小點的，有了Nash[1]老司機帶路點了滿滿一桌都是最經典的港式飲茶小點，吃下來一個人約$700完全吃不完! 我自己覺得非常物有所值！

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兄弟飯店飲茶還有一個特點就是，他們一早09:00就開門了，想吃早餐的話其實也可以！在南京復興混了這麼久，第一次走進兄弟飯店梅花聽，發現空間大到超乎想像，二樓跟三樓都有座位，也有包廂並且不限制時間，這天是平日中午，大家可以看到不論二樓還是三樓幾乎都是坐滿滿的！真的有嚇到阿！

這次就專攻小點，在港式飲茶中是算中間價位，選項非常的多。其他菜單放在文末。

兄弟飯店梅花廳 港式飲茶一人茶資$30，可以無限續壺

聽說烤白菜在兄弟飯店是限量的功夫菜，因為通常我去吃港點不太會點這道，果真跟老司機出來吃飯就是有好處的，這是真讓我大開眼界了，算是今天我最滿意的菜色！焗烤非常香，奶醬也炒得很出色，與烤白菜融合的十分完美，滑口而濃郁的奶香，真讓我念念不忘。

臘味蘿蔔糕要做的好吃是不容易的，我喜歡吃到明顯的蘿蔔絲，但口感又不想要糊成一團，而且得煎到外脆內軟，兄弟飯店港飲的蘿蔔糕也算是滿足我各方面的需求，雖然口感還是偏軟，但外皮夠脆兩者層次分明，也算很好了。

蘿蔔清香十分鮮明，臘味的香氣也頗為加分，這道也可以列入必點品項。