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【探美食】三井日本料理的2800元套餐(@農安街本店)...三井日本料理上次BK介紹過他們套餐價位中第二順位的~2200元套餐;這次,與大家分享的則是第一順位的2800元套餐內容 ...
三井日本料理 2800元套餐 農安街本店三井日本料理上次BK介紹過他們套餐價位中第二順位的~2200元套餐[1];這次,與大家分享的則是第一順位的2800元套餐內容。
三井日本料理有六個家族成員:三井本館、上乘三井、三井極壽司(都在發源地農安街)、明水三井、三井選品(明水路)、三井料理美術館(敦化南路)。這次還是來到比較熟悉的農安街本店。
這裡的料理可單點,亦可選擇的おまかせコース(套餐料理): 上品美饌料理コ-スNT$1000 (限午餐)update 現在漲成1200元 上方特選料理コ-ス NT$ 1,600 季節特選料理コ-ス NT$ 2,200 上乘精選料理コ-ス NT$ 2,800
這次在燈光照射下,注意到 原來三井的毛巾印有「三井」字樣的浮水印 同樣的,坐定位後,三井專門負責幫客人解說、搭配菜色的點單員會來仔細討論套餐內容。為何說是『仔細』呢?BK覺得來到三井吃套餐,除了聽點單員的建議配菜外,最好也清楚傳達自己的「想法」,比如:只想吃海鮮、或是加些肉類、或是食材的煮法...等等。
這餐,BK也是希望只吃海鮮,而海鮮最好都是清蒸水煮或鹽烤方式烹調即可...。
心滿意足的點完菜後,就期待接下來的盛宴~
首先是開胃的もずく 一種調了醋汁的藻類,滑溜順口!
吃這種高檔的日本料理,有時需要一種衝動,太多的考慮,往往就會想到自己的荷包,心理便產生掙扎進而作罷。...
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