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取在地梅子、葡萄、五葉松..等食材,以自然安全糙米做為基底,加入鮮採食材,浸釀兩到三年後,製作成最養生的健康醋飲。這是每天住宿朋友晚餐後的最佳的健康良伴,讓客人在 ...
倚著玉山山脈,隔陳有蘭溪對望溪頭,位於南投水裡的上安村,樸實靜默的守著青山綠意。短暫數年的都會生活,讓我們早早體會自然環境的可貴,根植於土地的深切情感,回到最愛的上安村,在河畔的平原上的築起唐風民居,引溪澗入水塘、植青松水柳,佈置自然庭園,重拾自然恬靜的山居生活。 Leaning against Yushan Mountain Range, resting by Chen You Lan Stream on the other side of Xi Tou, Lao Wu Home Stay sits quietly and sturdily in its own green field at the heart of Shang An Village in Shui Li, Nan Tou County.Lao Wu realised the importance of living with nature after years of urban life, and decided to return to where he came from with his family. They built a traditional wooden structure two-floor guest house by the brook, and then channelled the water to the ponds, planted pine and willow trees in the garden to create a tranquil haven in this worldly world.生活若是一種學習的進程,那麼院子裡的蓊鬱植栽就是我們的學習成果,幫自然挪出一個空間,大自然便給予滿滿豐盛回應。水楊的樹幹年年加粗,五葉松恣意的伸展姿態,螢火蟲不請自來、溪魚滿水塘,紅冠水雞也來此安居。照顧一畦有機野菜田,剩菜做堆肥,生態污水淨化池裡荷花盛開,自然循環的生活方式在這裡得到自在的實踐,我們樂在其中。 If life is an on-going learning process, then the yards of lush vegetation is part of...
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