『苗栗。卓蘭』 鵝肉擔＆江記永安喜餅旗艦店 | 訂房資訊網

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卓蘭在地知名的『鵝肉擔』，就連不是卓蘭人的我都聽過這名號，採用卓蘭道地土生土養的土鵝肉加上客家熱炒、家常料理，份量大又好吃。

店裡的料理不管是山裡來的、水裡滾的、地上跑的通通吃得到，每天生意強強滾，其中鵝肉是最有名的，肉質嫩口又多汁，來這裡必吃。

地址：苗栗縣卓蘭鎮經國路102號 電話： 04-25896328 時間：11:00–14:00, 17:00–19:30（週三公休） 粉絲團：鵝肉擔 [1]

這裡雖然是偏合菜料理， 但人數少有人數少的點法，放心放心。

因為聽聞這一家名號已久，所以大夥一時失心瘋狂點。

客家庄的醬料就是多一味，一定要有的金桔醬。 我們有特別指定鵝胸部位，骨頭比較少，而且肉質比較軟嫩多汁。

看得出來這肉質粉紅粉紅的，肯定嫩口好吃。

客家人常吃的家常福菜湯，在這裡也吃得到喔！ 其實這裡賣的很多都是客家人家裡常出現的料理，超有親切感的。

當季竹筍必須吃！簡單的炒過就很清甜喔。

水蓮是口感很奇妙的蔬菜，吃起來特別爽脆。

客家菜怎麼可以沒有炒粄條！ 這一盤口味看起來沒很重，...