【宜蘭頭城無菜單】伍參港 | 訂房資訊網

2018年11月16日—【宜蘭頭城無菜單】伍參港｜定食海洋料理大海就是我的餐桌真情非凡民宿.宜蘭,宜蘭美食,頭城,無菜單料理,簡餐套餐,愛食記.

外澳美麗海灘揮灑熱血的衝浪聖地，一起穿海灘鞋到海灘戲水，再來伍參港吃海鮮，感受這自在慢生活的快樂，使用的海鮮都是源自永續工法的定置漁網以及大發一支釣的延繩釣生態工法，海味定食雖沒有華麗的擺盤，但卻簡單清爽的呈現，是品嚐當季現撈甜美海鮮最佳選擇，時間充裕可選套餐，豐富的10道鮮美海味，用太平洋的藍當背景，享受屬於海味的美食饗宴

位於外澳美麗衝浪勝地的伍參港，老闆世聰父母是頭城人，但一家都長期定居台北，當世聰的第一個小孩出生後，便決定跟著心走，回到了頭城讓孩子與大海一起生活，留給孩子美好的童年，在最愛的故鄉頭城，在美麗的東北角海岸

從東北角外澳風景區服務中心沿著海岸線走一分鐘，便是伍參港了，餐廳前是美麗海灘及揮灑熱血的衝浪聖地

「伍參港」這個名字的由來，老闆世聰打趣地說，恰好自己53年次，更巧的是頭城鎮有五個漁港加一座山（龜山島），取名「伍參港」當之無愧

來伍參港用餐彷彿在漁港內吃飯，除了漂流木做的椅子外，還有許多海港元素，重點是桌旁就是美麗的海岸線和湛藍的太平洋

自身於海中用餐同時欣賞蘭陽守護神龜山島不同英姿，作品由張恆瑞老師創作

更多作品展示於老師的頭城老街兌藏小鎮咖啡[1]

老闆雖然不是餐飲本科出身，做菜卻十分細心，每個葉子都洗得乾乾淨淨，笑說自己的餐就像速食一樣，點餐到出菜不到10分鐘，但你會發現都是新鮮食材，不會看到外面販售的半成品食材

個性執著的老闆堅持親自採買，極度要求食材品質與來源，餐廳內使用的海鮮都是源自永續工法的定置漁網以及大發一支釣的延繩釣生態工法，足見對食材的堅持及海洋永續的尊重

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