台東大武》沒有菜單,要來趁早【龍鳳飯店】 | 訂房資訊網
2011年3月14日—【楊記家傳地瓜酥】買完伴手禮之後,又折返到桃源找朋友直到天黑黑才開始趕路回高雄途中來到了【龍鳳海產飯店】是在大武鄉裡頗具盛名的一家飯館店面不 ...
【楊記家傳地瓜酥】[1]買完伴手禮之後,又折返到桃源找朋友
直到天黑黑才開始趕路回高雄
途中來到了【龍鳳海產飯店】是在大武鄉裡頗具盛名的一家飯館
店面不大,廚房就在入門口
櫃子上的味精讓我們一行大吃一驚,很實在的擺法
若是不食味精的朋友記得要先行交待
沒有菜單,全憑店內現有的食材與吃飯的人數來決定
酷!就全交由老闆娘來處理囉~
清蒸風螺
小時候跟著父親的朋友酒攤聚會,風螺是老菜常吃到的食物
這裡的風螺大顆且新鮮
只是老菜比較習慣沾有著薑末的甜醬汁來吃
第一次沾著辣椒醬油,感覺有些不太適應
烏魚鰾
很像豆腐腦的軟嫩,咕溜就可以滑進喉嚨
有一點點魚的味道,但是還好不會有太嚴重的魚腥味
薑絲魚湯
那隻大蝦全因為剩下最後一隻,所以才丟進去煮的
喝起來真的很鮮,但是不會甜
炒時蔬
紅燒魚
最後這一道的醬汁比較像是醬油和糖下去燴的
全部吃起來,就屬這道味道我個人比較合口,配飯吃剛好 ...
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