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2020年10月20日—高雄前金區六合二路上的興隆居創立於1954年，至今已有60多年的歷史。傳承三代的台式傳統早餐，招牌的燒餅酥香可口，更不能錯過的是皮Q爆漿的大湯包。

高雄前金區六合二路上的興隆居創立於1954年，至今已有60多年的歷史。傳承三代的台式傳統早餐，招牌的燒餅酥香可口，更不能錯過的是皮Q爆漿的大湯包。多元化的早餐選擇，在當地很受歡迎的早餐店。

久違的高雄之旅，第二天我們住宿在六合夜市附近的喜迎旅店，因為是優惠的專案，所以並沒有附早餐，所以我們就在旅店附近的興隆居。，這家超受歡迎的傳統早餐店，由高捷市議會站1號出口步行2分鐘即可抵達。

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其實來興隆居之前，並不知道是這麼受歡迎的早餐店，到門口時被長長的排隊人龍嚇了一跳。

本來想說是平日已過了九點的上班上學尖峰時間，不應該太多人才是，卻沒想到興隆居現場的排隊人潮還是很多。不過雖然排隊的人很多，但由於工作人員很充裕，所以排隊的時間並不會太長。

興隆居除了招牌湯包之外，其他的餐點幾乎都有現成的，就像自助餐般可以自行拿取，甚至有已裝袋好，可以直接拿了就結帳，因此若趕時間的話，其實也很方便。

現場擺放的餐點，看起來很可口，像這個油條就給人很乾爽的感覺。

燒餅是興隆居一直以來的招牌商品，販售的速度相當快，幾乎每出爐一盤瞬間就被掃光。

興隆居販賣的餐點品項跟一般傳統早餐店相去不遠，也有一些西式的餐點。後來才聽說燒餅油條加上蔥蛋及酸菜是老饕的吃法，真是可惜了！