【結束營業】上閤屋新概念店吃到飽也要吃得精緻吃得巧 | 訂房資訊網
2021年5月13日—上閤屋新概念店登場,5月13日推出1折試吃活動,有興趣的把握機會。上閤屋算是台北日式料理吃到飽的始祖吧!學生棠時期,能吃到上閤屋這麼高級的吃到 ...
上閤屋新概念店登場,5月13日推出1折試吃活動[1],有興趣的把握機會。
上閤屋算是台北日式料理吃到飽的始祖吧! 學生棠時期,能吃到上閤屋這麼高級的吃到飽,可是走路有風的哩, 今年上閤屋以創新概念店重新出發,凱棠抱著懷舊的心情來到了南京店。 〈凱棠我對學生時期的胃口更懷舊呀,想吃沒有大胃袋裝的感覺很差XD〉
上閤屋採取先結帳的方式,先在入口處排隊結帳,憑票入場。
餐廳中央是2個環繞式吧檯,分別為冷盤區與熟食區, 吃到飽自助餐到了尖峰時段,總是讓取餐的人潮打結,補貨的人措手不及, 這樣的設計最大的優點就是取餐動線流暢,也方便工作人員補貨。
這天聽說只是試賣而已,慕名而來的愛吃鬼們已經非常多。
有包廂!讚!多人的聚餐也會有專屬空間的用餐質感。
壽司吧走的是量少質精的路線,因為補貨補的勤,不至於想吃卻沒得吃。
每一盤壽司看起來都很誘人,不過凱棠決不輕易上當,被這很容易飽的壽司迷了心智。
因為我們用餐的陣容浩大,直接上了一盤握壽司給我們拍照, 凱棠拍完照終於受不了拿了1個花枝握來嚐嚐,新鮮度很夠,不錯吃。
大到嚇死人的生蠔,1個盤子只裝得下2只不稀奇,後來寶寶拿到1個幾乎跟盤子一樣大的生蠔。
現點現切的生魚片,新鮮度有保障,也有漂亮的擺盤,值得給一個讚。
剛好看到切魚的過程,為生魚系列的新鮮度又掛了一層保證。
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