《台北美食》亞都麗緻天香樓．米其林一星的杭州菜39道菜吃到 ... | 訂房資訊網
2020年5月19日—豌豆雞絲看似清淡的一道菜，小小顆的豌豆需要手工去殼，口感帶點脆。雞肉絲外頭有一層保護膜，應該是蛋白，增加雞肉滑嫩感。簡單的鹽味，提出雞肉與豌豆的 ...
台北亞都麗緻飯店的天香樓餐廳，曾經獲得2018與2019年連續二年的米其林一星，以道地的杭州菜聞名，像是龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜羹、宋嫂魚羹等。其實早在天香樓摘星前，天香樓就已經很有名了，前一陣子推出【米其林杭饌輕鬆點】經典菜色吃到飽活動，峰大立刻找了朋友一起來嚐嚐鮮！亞都麗緻天香樓四月份推出了39道的菜色，五月份更升級成50道的歡樂開心點。峰大索性四月、五月各吃一次，兩次吃下來共吃了39道菜，就讓峰大來介紹兩次的菜色吧！
【亞都麗緻天香樓環境】
天香樓位在台北亞都麗緻飯店的地下一樓。
餐廳門口還有一個小小造景。
天香樓主打道地杭州菜。
天香樓餐廳門口，用了鐵件與玻璃營造優雅舒適的用餐環境。
櫃檯上放著2018與2019年台北米其林一星的牌子。
門口有LED看板介紹天香樓的招牌菜色：神仙砂鍋鴨湯、天香東坡肉、酥炸響鈴、龍井蝦仁。
櫃檯前還有很有意境的中式陳列擺設。
中間有著八角柱體，兩旁搭配玻璃屏風，地毯也選得很美。
用餐環境很舒服，一旁還有書法點綴。
桌距也不會太近。
生意還滿好的。
查了一下才發現天香樓牆上的書法是董陽孜女士的作品，一共有四幅喔！
一旁還有一台裝滿各式茶葉的車子，原來是天香樓有專業的侍茶師，會到桌邊服務。
天香樓的菜單。
還有另外一本套餐與飲品的菜單。
【天香樓 四月份 米其林杭饌輕鬆點菜單】
米其林杭饌輕鬆點菜單
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