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謝謝西門町名店「上海老天祿」的老闆蔡清國先生拍攝分享電信局在1961年發行的臺北區電話號碼簿(左上圖),裡面記載著「上海標準老天祿食品號⋯⋯」的電話號碼(左下圖),右圖則可見到當時位於臺北市成都路12號(南洋百貨隔壁)的「上海老天祿茶食糖果總號」招牌。目前坐落在臺北市萬華區成都路56號的「上海老天祿」由現任蔡老闆的父親蔡毓根先生創立於1949年,最初店面開設在臺北市成都路12號,電話號碼為30705,現在的電話號碼則是(02)23757575,可見號碼「成長」的軌跡。老天祿本店創立於清末民初的上海市浙江路。上海老天祿的創始...
謝謝西門町名店「上海老天祿」的老闆蔡清國先生拍攝分享電信局在1961年發行的臺北區電話號碼簿(左上圖),裡面記載著「上海標準老天祿食品號⋯⋯」的電話號碼(左下圖),右圖則可見到當時位於臺北市成都路12號(南洋百貨隔壁)的「上海老天祿茶食糖果總號」招牌。 目前坐落在臺北市萬華區成都路56號的「上海老天祿」由現任蔡老闆的父親蔡毓根先生創立於1949年,最初店面開設在臺北市成都路12號,電話號碼為30705,現在的電話號碼則是 (02)23757575,可見號碼「成長」的軌跡。 老天祿本店創立於清末民初的上海市浙江路。上海老天祿的創始人蔡毓根先生在年僅12歲時(1939年)就離開江蘇老家到上海打拚,當時蔡毓根的長兄任職於上海市「老天祿」本店,便安排蔡毓根在老天祿學徒習藝。 1949年,因為國共戰爭而渡海來台,在人地生疏、舉目無親的情況下巧遇同鄉友人趙寶根與邵東壽,於是三人集資合夥經營小型食品工廠,蔡毓根先生負責產品的製造與研發等技術面的工作,其他兩位則負責銷售與業務,在當時台北市西門町合開兼賣滷味的上海餅店並沿用大陸上海的老天祿招牌。 後來因為生意不錯,因此分家各自開業,蔡毓根創立上海老天祿食品公司,趙寶根以新天祿為店名,劭東壽則成立老天祿食品號。後來趙寶根的新天祿因為經營不善而關店,因此現在僅剩位在成都路的上海老天祿,以及武昌街的老天祿(已易主給謝玉泉)。 當年蔡毓根的「上海老天祿」就設立在台北市最熱鬧的西門町,西門圓環南洋百貨隔壁(成都路12號)。創建之初,蔡毓根以拓荒者的精神,踏實經營,一切從零開始。憑著創業的幹勁及一身好手藝,不出數年,老少咸宜的美食在口耳相傳的好...【問答】力霸百貨跳樓 2021旅遊台灣 | 訂房資訊網
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