【苗栗泰安】美食旅遊‧清安(洗水坑)豆腐街‧清安老街 ... | 訂房資訊網
從台北往南,開車走台3線省道或72快速道路端接台3線省道,過汶水橋左轉苗62後,約3公里可以通抵苗栗泰安鄉治所在,一般人稱之為清安老街、清安豆腐街、洗水坑豆腐街或 ...
從台北往南,開車走台3線省道或72快速道路端接台3線省道,過汶水橋左轉苗62後,約3公里可以通抵苗栗泰安鄉治所在,一般人稱之為清安老街、清安豆腐街、洗水坑豆腐街或是泰安老街。清安村其實就是泰安鄉公所所在地,泰安鄉是一個泰雅族原住民與客人家居住的鄉鎮,目前清安村大都是客家人居住於此,走在清安豆腐街上,店家主人也大都是客家人居多。
清安豆腐街街區範圍不到,但是遺留下來的建築仍充滿古意,經營古童玩、手工豆腐小店,處處可見,來到這裡引人思古幽情。
少見這麼小的地方,仍有私人診所設立,這醫生真是可敬,願意在小村莊裡懸壺濟世。
其實當地人稱清安豆腐街為洗水坑豆腐街,主要原因是,穿越老街旁有一條小溪流稱為「洗水坑」,從村莊附近流入汶水溪,很奇特的是,這條溪就叫「洗水坑」,為冠上任何「溪」或「河」名稱。
要做好的豆腐,當然要有好的水質,洗水坑的水和台北石碇一樣,都能做出香嫩好吃的豆腐,因此這裡以豆腐聞名,所以這裡的老街才被冠上豆腐街美名。
老街上的這家清安豆腐店專賣手工豆腐,當然還有一些麵類或是粿仔條,假日顧客盈門,經常是生意滿座。
不管是豆腐或是麵食,便宜大碗,而且美味誘人,藥燉豆腐湯、黑豆腐令人印象深刻。
▲藥燉豆腐湯
▲炸黑豆腐
老街主要有兩條小徑,互為交叉,街上經過營造後,看起來乾淨多了,也讓這個小村落在假日裡多了蓬...
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