花蓮獨立咖啡館9間 – Map of Caffeine | 訂房資訊網

2018年1月4日—CaffeFiore珈琲花–花蓮/https://www.facebook.com/mapofca…...終於來到這間轉角的咖啡店，木造老屋整修後的珈琲花，提供手沖單品、義式咖啡跟療 ...

來到五月樹，像是來到咖啡職人的家，開業數十年蒐集的杯盤，牆上的攝影作品，看著店主人專注的沖著咖啡，沒有雅痞的設計空間也沒有擺進時下流行的元素，有的是沉澱後的咖啡香。

在喝了這麼多咖啡的心得，覺得好的咖啡具有放鬆助眠效果，在五月樹喝了三杯不同焙度的咖啡後，眼皮好重。

惦惦 lab:tiamtiam[1] – 花蓮 / https://www.facebook.com/mapofcaffine/posts/629987073852834

一入口的甜點讓人眼睛為之一亮，再聞一下上桌的手沖咖啡香氣，此時竄進耳朵的音樂又正中脾胃，這趟旅行已經可以隨意。

惦惦的另一大特色就是檜木創作，店內看到的桌椅、擺飾、餐具等等，每個都是獨一無二的作品，看著木頭的肌理紋路，那是歲月堆疊出的痕跡，無法被複製的美。有幾把桌椅加上老鐵件更顯個性，讓人想扛回家，不要衝動，真的喜歡的話，惦惦有配合的貨運公司，可以寄送。

跟店主人聊了很多，關於在地生活的樣貌，想之後放在書裡慢慢介紹，惦惦是花蓮咖啡館非常獨特的存在。最後，這裡的甜點真的非常好吃。

Wed –Sun / 10:00-17:00 花蓮縣吉安鄉中興路345號 (吉安慶修院旁)

半寓咖啡[2] – 花蓮 / https://www.facebook.com/mapofcaffine/posts/629528047232070

走路看山、散步聽海，那些來到花蓮就留下來生活的人，開了咖啡館然後生活在咖啡館，跟推開門走進來的客人分享他們的生活，咖啡館裡面的一切都是他們喜歡的，熱愛的咖啡當然在畫面裡，那些都是真誠的感受。

喜歡在巷弄裡的半寓咖啡，店門保留的「 美琪乾洗商店 」招牌，感覺好像留住這樣一塊時代感的招牌，可以留住一些早期濃濃的人情味。

點了濃縮1+1，在這裡待的比預計的時間還長，是一間會想一直待下去的咖啡館，然後半寓咖啡會不會就成了我們這時代的美琪...