礁溪新景點！黑宅打造摩洛哥殖民風「蒔花咖啡」搶先看515 ... | 訂房資訊網

2020年4月29日—礁溪又有新景點了！由知名咖啡館黑宅團隊全新打造的「蒔花dailyblossomcafe&more」，從即日起至5月5日試營運、5月15日正式開幕。與黑宅不同， ...

▲礁溪蒔花咖啡外觀。（圖／記者蔡玟君攝）

記者蔡玟君／宜蘭報導

礁溪又有新景點了！由知名咖啡館黑宅團隊全新打造的「蒔花 dailyblossom cafe & more」（簡稱蒔花咖啡），從即日起至5月5日試營運、5月15日正式開幕。與黑宅不同，蒔花咖啡餐點走漂亮與健康兼具，裝潢主打摩洛哥殖民地風格，讓顧客走進咖啡館內，就彷彿置身異國般。

▲蒔花咖啡在稻田與遠山之間。（圖／記者蔡玟君攝）

▲後方的庭園造景讓客人在等待時能拍得過癮。（圖／記者蔡玟君攝）

在頭城深耕3年多時間的黑宅咖啡是由設計出身的Mayves、Ben和Brent三姐弟共同打造，已成為宜蘭必去景點，2019年更獲得有「設計界奧斯卡」之稱的德國iF設計大獎室內設計項目室內類別肯定。經過半年時間籌備，與黑宅展現截然不同的蒔花咖啡在礁溪稻田間誕生，其中主導風格裝潢與菜單的靈魂人物，正是大姐Mayves。

▲蒔花咖啡櫃台。（圖／記者蔡玟君攝）

▲用餐空間。（圖／記者蔡玟君攝）

當被問及如何定調蒔花咖啡特色，Mayves笑說身為設計師，習慣隨時觀察最新的流行趨勢，「腦海裡太多設計想法，但未必適合黑宅，所以只要看到喜歡的素材，我就會存起來分門別類建檔，例如有些風格適合茶館、有些適合咖啡廳，構想時就從中尋找靈感。」

▲餐廳使用的吊燈等裝飾大多是自家收藏。（圖／記者蔡玟君攝）

▲每一處都很有異國風情。（圖／記者蔡玟君攝）

比較黑宅與蒔花的差異性，Mayves說黑宅是現代中帶著法式，而蒔花則是摩洛哥殖民風格，且更加強調放鬆感，因此餐廳四面都是大面積玻璃窗，讓陽光自然灑入同...