平價無菜單料理.何首烏雞.純手工饅頭【享森活養生料理】宜蘭 ... | 訂房資訊網
2017年12月22日—...B&B微丹民宿】入住一晚,【WeiDanB&B微丹民宿】空氣清晰,樹林間的...老闆娘看到我們停好車的同時,她已走進廚房準備著我們的晚餐。
在宜蘭大同鄉的小旅行,為了到太平山上泡溫泉煮玉米,所以,我們選擇在太平山腳下的【Wei Dan B&B微丹民宿】[1]入住一晚,【Wei Dan B&B微丹民宿】[2]空氣清晰,樹林間的幽靜遠離城市的喧囂聲,在這的夜晚不用擔心沒有美食可以享用,在民宿主人推薦下,我們來到附近的無菜單料理【享森活養生料理】,因為是無菜單料理當然沒有menu可以參考喔!好期待會出什麼料理呢?
週五的夜晚來到這,因我們到達的時間較晚,其他的用餐客人都已經離開,太棒了!又是我們一家四口包場的概念。【享森活養生料理】空間設計簡單,以雙面落地大玻璃採光,如是在白天到訪,坐在餐廳內就可以欣賞戶外的景色,冬季還可以找個可以曬的到太陽的位置,坐下來享受日光浴。
餐廳內佈置是簡約路線,不過還是以木製品為主,在山林間很協調的空間,【享森活養生料理】名片就擺放在櫃檯前方。
名片背面寫著:「我的私房菜,不是菜系,無所謂章法,是在私密的自家廚房烹飪而成,味道獨特,舌尖跳動,味蕾快活。每個人心中都有道屬於自己的私房菜,或者含有著濃厚的人情風味、或因它讓您感受到家的味道,喜愛美食又愛養生的您,絶不能錯過!」這段文字之中的前四句,就吸引著我想嚐試這無謂章法的料理是什麼味道呢?
當天就先在預約訂位時,點了每人四百元的無菜單料理為主,一家四口共$1600元的消費金額。老闆娘看到我們停好車的同時,她已走進廚房準備著我們的晚餐。
在等待的時刻,二兄弟跟戶長到二樓的洗手間洗洗手,同時也拍下二樓的空間照片,二樓是圓桌區,如是團體客人使用二樓的空間較為方便。
我們的無菜單料理上桌了!第一道是養生蔬食沙拉,最特別的是宜蘭在地的金棗入菜餚中,第一次吃到這麼有彈牙的金棗,老闆娘說:是因為金棗先冷凍後不退冰,直接加入養生蔬食中,所以特別有彈性,會讓人一口接一口的金棗喔! ...
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