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發掘美食...走一趟各大小市場,你會發現..其實市場內還是有美食的唷!在瑞穗鄉的市場內...有一攤肉粽店,她不怎麼有名氣,不過幾乎只要是瑞穗人都曾吃過她做的肉粽唷!
發掘美食...走一趟各大小市場,你會發現..其實市場內還是有美食的唷!在瑞穗鄉的市場內...有一攤肉粽店,她不怎麼有名氣,不過幾乎只要是瑞穗人都曾吃過她做的肉粽唷!宋媽媽在市場內賣肉粽已經30年整唷,從小在瑞穗長大的筆者,當然也是從小吃到大的,上圖那台叫賣的小車...可有30年的歷史唷!
宋媽媽每天早上約6:30分會推著攤販小車從自家推到市場內,現在的位置在瑞穗鄉中華路及市場街的交岔路口,宋媽媽肉粽店每天早上約6:30開始營業,一直到11:30分左右,每天約做200顆肉粽,賣完就沒有唷!所以若賣完了..就會提早收工唷!然後下午及晚上再做明日要賣的肉粽唷..所以每天買的肉粽都是限量的唷!
這就是今天宋媽媽所販售的肉粽數量..約三籠..賣完就沒唷..
肉粽...料多...且米都很Q唷!一顆25元
糯米腸..加點甜辣醬也很好吃唷
味鏳湯
非常傳統的菜包..每到傳統節日,都會有許多人打電話預約宋媽媽做的菜包或肉粽唷,所以由此可見,宋媽媽美食好吃的程度唷!拍照當天約9點多,結果宋媽媽的蘿蔔糕就賣完了= =當天有人買一大塊,所以賣完就沒唷...所以下回若來到瑞穗住宿,第二天一早..可以來趟瑞穗市場唷.品味一下宋媽媽的美食
這位就是宋媽媽唷,目前宋媽媽也慢慢再培訓傳人唷..他的兒子及媳婦,在就業困難的今日.更別講在鄉下地方唷,不過很慶幸的是..年輕人有這個福氣.老媽有這樣的烹飪才華可以傳授給兒子..這也是一個賺錢的好機會唷.
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