『新北新店』白金花園酒店烤鴨特餐 白金櫻桃烤鴨料理要預約 ... | 訂房資訊網
2017年4月18日—吃烤鴨又多了一家新選擇囉~鄰近新店陽光公園的『白金花園酒店』,推出白金櫻桃烤鴨料理.這次托小虎哥的福來到白金花園酒店宴會廳享用烤鴨 ...
吃烤鴨[1]又多了一家新選擇囉~鄰近新店陽光公園的『白金花園酒店[2]』,推出白金櫻桃烤鴨料理
這次托小虎哥的福來到白金花園酒店宴會廳享用烤鴨特餐[3],聽飯店主廚說他們家的櫻桃烤鴨特餐
原本只有期間限定2個月來試水溫,沒想到一推出後客人反應熱烈,所以直接成為餐廳常態桌菜
而且一定要打電話預約沒有預約很難吃得到,主廚現場片鴨酥脆鴨皮加上香嫩鴨肉讓人吃完想念
白金花園酒店就在新北新店區安興路,陽光運動公園就在附近,之前還有許多人來運動公園拍夜櫻
搭乘捷運可以到景安站再轉搭計程車最快,飯店走簡約高雅路線挑高的大廳很氣派寬敞環境非常舒適
烤鴨料理要在五天前預定,分為A、B兩個套餐
主餐:白金櫻桃片皮鴨 春筍醬爆炒鴨鬆 or 韭皇銀芽炒鴨絲/酸白菜煲鴨架湯 or 芋香鴨架米粉湯
A餐:彩椒豆撈松阪豬/南瓜海皇豆腐煲/金銀蛋蒜子食蔬/芝麻流沙磨菇包/四季寶島水果盤 B餐:XO醬彩椒炒牛柳/椰香鮮蝦粉絲煲/腐乳椒絲青花菜/港式流沙奶皇包/四季寶島水果盤
小菜先上醃漬小蕃茄微酸開胃去油解膩,泡菜口感軟脆甘甜
丁香魚口感香脆在味道微甜很順嘴,一般吃這個都會膩或過鹹,這裡的完全不會整盤清光
主餐:白金櫻桃片皮鴨,來吃烤鴨不免俗來段片鴨前跟片鴨後,片皮鴨前忍不住想要誇一下這鴨好精壯啊XD
主廚非常少年現場為我們片鴨,超想用一下花果山十三太保的梗~想當年我手拿兩把西瓜刀
從南天門一路砍到蓬...
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