[新聞] 獨/檢舉台南知名飯店長期使用過期食材 | 訂房資訊網
2020年7月17日—完整新聞內文:台南市榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店,...日,衛生局接獲吹哨人持新事證檢舉,又前往榮美金鬱金香酒店稽查, ...
1.媒體來源: 今日新聞 2.記者署名: 記者 陳聖璋 / 台南報導ꀭꀲ020-07-17 14:55:01 3.完整新聞標題: 獨/檢舉台南知名飯店長期使用過期食材 吹哨人疑遭洩密 4.完整新聞內文: 台南市榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店,遭內部員工蒐證檢舉,長期使用 過期食材及過期備品,經台南市衛生局數次稽查,相關違法情事屬實均予裁罰;吹哨人的 身分及檢舉細節飯店業者竟知悉,吹哨人質疑是遭衛生局洩密。 衛生局表示,如有相關事證,請吹哨人循司法途徑,衛生局會配合調查。 吹哨人今(109)年4月看到飯店吐司包裝上的日期標示已過期很久,心生疑竇,開始暗中 注意,赫然發現飯店有許多食材、食品原料、醬料、調味料、麵粉、飲料等,都是過期品 ,吐司過期3個多月、過期啤酒用來製作啤酒凍,甚至咖啡豆竟是2017年9月20日到期,這 些過期品通通讓消費者及飯店員工吃下肚。 吹哨人遂開始蒐證,衛生局接獲檢舉2次後,在109年4月20日前往榮美金鬱金香酒店稽查 ,當場查獲許多過期食材、食品原料、食品等,並張貼封條,也據以裁罰。但該飯店似乎 毫不在意,仍繼續使用過期食材及食品原料,吹哨人不斷蒐集新事證,屢屢向衛生局檢舉 。 吹哨人指出,不但食材、食品原料、食品等過期,連沐浴乳、洗髮精、漱口水等房間備品 也是過期品;109年4月29日,衛生局前往榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店 稽查,果然查獲過期的食材、食品原料、食品、備品,衛生局再度裁罰。 詎料,這兩家飯店居然完全沒改善,繼續其違法惡行,而吹哨人自4月29日至6月22日期間 ,數次拿不同新事證向衛生局檢舉,承辦人吳姓股長竟說,「檢舉動作不要這麼大,等業 者鬆懈,我們(衛生局)再去」,吹哨者無法接受市府機關單位如此官僚,遂於109年6月 23日轉而向台南地檢署檢舉。 吹哨人指出,4月29日之後,飯店主管在會議上就暗指誰去檢舉,並透露出檢舉的細節, 這讓吹哨人大為震驚,因為,與衛生局接觸的相關細節,只有吳姓股長及丁姓人員知情, 因此,吹哨人指出,「除了我、丁先生、吳股長,沒有人知道當中的細節,飯店會知道, 不是他們洩密,還有誰?」。 本(7)月3日,衛生局接獲吹哨人持新事證檢舉,又前往榮美金鬱金香酒店稽查,結果, 竟被飯店拖延20多分...Fw | 訂房資訊網
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