台南劍橋大飯店 | 訂房資訊網

2018年4月11日—這天老莫要參加在台南舉辦兩天一夜的研討會，主辦單位安排住宿，所以我就住進了米其林旅遊指南...營業電話：062219966...劍橋大飯店位於民族路與忠義路交叉口，周邊都是知名小吃與景點，景點有武廟、赤崁樓、天后宮， ...

第二天我起了大早，趕在研討會前，能優閒地品嘗一下特色早餐。拿了早餐券進了餐廳，每個桌上有小紙牌，一面是”空桌”，一面是”用餐中”，清楚明瞭的告知用餐者，不用再用手機或包包占位子，減少財物損失的風險，相當貼心。

早餐餐提供的菜色，有在地性的包含:台南的虱目魚丸湯、新化瓜瓜園的烤地瓜、安平的蜜餞、將軍區的白蘿蔔絲。飯店的蔬果食材都是一早到新化的果菜市場做採買，吃得到產地的新鮮。

最多人排隊的是鐵板現煎荷包蛋，我最愛半熟的太陽蛋了

劍橋大飯店的早餐券 據說還蠻熱銷的，因為一餐就能吃到這麼多當地的蔬果，尤其是是風災、雨季過後的菜價狂飆特別熱銷，菜價再貴也依舊供應。