2021 綠島上必吃美食指南 | 訂房資訊網

CP值爆表小吃·輝休逗：家常媽媽味、鮪魚醬炒飯·KK食堂：炸蝦滷肉飯、麻辣小麵·鴻門宴：雞腿便當、牛腩燴飯·果腹小吃部：紅燒鹿肉麵、鬼頭刀水餃·餃馬子： ...

國內旅遊正夯，民以食為天，本篇將帶你深入了解綠島各種美食，讓你在短短的旅程中，有滿滿的收穫！這次我們精心挑選 8 種類型餐廳，快跟隨我們的腳步，一起吃遍綠島吧！

綠島平價小吃多，便宜又大碗的高 CP 值料理更是人人追求。本篇將介紹綠島當地人都愛，大碗又划算的美食小店。家常味的炒飯、結合當地海產的炸蝦滷肉飯，還有特色紅燒鹿肉麵到泰式海鮮冷麵都有！

地點：951台東縣綠島鄉中寮村145號 營業時間：每日 10:50–13:30、17:30–19:30 人均價位：NT$100 相關連結：FB 官網[1][2]

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蛋液酥香、略帶辣感的鮪魚醬，粒粒分明的米飯，濃郁蛋汁中和鮪魚醬的辣度，香氣四溢，味道均勻豐富，使鮪魚醬炒飯成為店家的招牌。每道菜現點現炒，研發、調味都來自老闆不斷地試驗。而海鮮烏龍麵裡有著大塊鮪魚，店家表示食物本質好吃最重要，也因為用料實在，不管是在地或旅人都很愛。

鮪魚醬是店家的鎮店之寶，天然純手工細心製作，將綠島主要的漁獲黃鰭鮪魚加入辣椒、豆豉、生薑炒過，足夠香辣。店家表示一開始是沒有小魚乾的版本，炸出來也比較乾柴。經過改良後，先將新鮮鮪魚剔除內臟，再以中小火慢炸、逼出鮪魚油脂，最後半上辣醬，成為美味的鮪魚醬。 

地點：951台東縣綠島鄉南寮163號 營業時間：每日 17:00–22:00 人均價位：NT$100 相關連結：官網[4][5]

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