台南春園高爾夫休閒農場 | 訂房資訊網
項目,費用,內容.田園焢窯,3700元/10人份.蒜頭雞、八珍雞、藥膳排骨湯、菇菇包、.筊白筍10條、地瓜10條、蛋10顆、香腸10條.海陸焢窯,4200元/10人份.
【備註】
※ 入園收費方式:3歲以上,無證件證明則依90公分以上,收場地清潔費每人130元 (原價150元),不抵消費 ※ 每組烤肉控窯套餐均含10個人的場地清潔費,請憑票入園 ※ 園區開放時間9:00~16:00 (17:00後僅開放給住宿客使用,最晚出餐時間為18:00) ※ 農曆過年期間,園區消費活動另加10%服務費。 ※ 春園農場採用耐火泥土焢窯,代客燒窯,需事先告知用餐時間,以利火侯掌握焢窯,以保食物美味
加購項目: 1. 紅茶、麥茶、冬瓜茶:8公升350元 (約10人),13公升500元 (約20人) 2. 玉米蘿蔔虱目魚丸湯 1鍋 600元 (約10~15人) 3. 關東煮鍋湯 1鍋 1000元 (約20-25人) 4. (生)七股帶殼生蚵 5斤 500元 5. (生)七股無刺虱目魚一夜干 1份180元 6. (生)春園白蝦 1斤 250元 7. 現烤桶仔雞 1隻 700元 8. 乳酪玉米培根披薩 10吋 350元 9. 青醬蛤蜊義大利麵 1份 350元 10. 鹽烤吳郭魚 1份 350元 11. 窯烤人參豬心 1份 500元 12. 單點烤肉食材及用具,請洽櫃檯 13. 租戶外卡拉OK 一台 3500元 (10:00 ~ 16:00 / 17:00-21:00)
焢窯的正確順序:堆窯 → 燒窯 → 破窯 → 開窯 1. 先在選定一個空窯,在洞上面的周圍開始疊土塊,下面用大的,然後往上漸漸縮小,最後頂端密合,這項動作最難也最重
要,要是沒有疊好,燒到一半就塌了。 2. 土窯疊好後,開始在內部點火燒東西,把它燒熱。木柴等要小心的放進去,不然會從後面穿出來。因為要燒很久,邊燒邊準
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