[記。食]The One 中山概念店@ 塔塔懷特。生活有樂町:: 痞客邦 | 訂房資訊網

2013年6月19日—充滿悠閒氣息的陽台，並未開放用餐，是TheOne餐廳中一處的造景，視覺上也為用餐的人們帶來一絲閒情呀。IMG_9112.三樓的氛圍和二樓不相同 ...

生活中每個面向都從「一」開始，構築起一天時光，一處空間、一份態度、一個人生。這是The One中山概念店的理念，看著網頁上的介紹，不禁讓人想一窺這藏於中山北路林蔭大道上的靜謐知性小空間。

The One為一獨棟建築，共有四層樓，相較兩旁的店家，The One 店面顯得低調靜謐。

店內一樓像個小型藝廊，擺置許多深具質感的設計物品，還有販賣一些自創的杯盤器皿。

充滿悠閒氣息的陽台，並未開放用餐，是The One餐廳中一處的造景，視覺上也為用餐的人們帶來一絲閒情呀。

三樓的氛圍和二樓不相同，一面酒牆的設計使用餐空間更添一份更悠閒慵懶的氣息。

充滿空間感的用餐空間，具設計感的桌椅擺設，都傳遞著一種簡單的生活美學。

The One 有午餐與晚餐的精緻套餐，也有下午茶與各式單點餐點。

餐具都是自創品牌，具有東方味的設計感。

餐前的老麵恰巴提尼麵包，其實就是義大利拖鞋麵包，以純天然義大利橄欖油製造，無糖製作而成，外皮口感似法國麵包般酥脆，越咀嚼越香甜，佐上芝麻醬，更添香濃的美味。

一直以來相當喜歡歐式麵包，總覺得沒有任何多餘添加物，散發自然香甜又帶有嚼勁的"素顏"麵包是最棒的。

餐前湯品，蘑菇卡布奇諾濃湯，顏色相當白嫩，沒有多餘的調味，喝起來有一種熱牛奶的口感。

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