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換言之,其實民宿經營者就是當地的經濟人,充分熟悉當地,然後分享當的資源,讓來民宿作客的人,體驗當地的生活、了解當地的文化、認識當地的產業,更感受 ...
經濟部中小企業處 創業圓夢網
民宿經營理念 2005-07-06
民宿經營之成敗,經營理念是最重要的一環。優質的民宿經營者必須具備良好的理念和態度,才能將民宿經營的有魅力而且有內容、有特色、有價值。好的經營理念是成就優質民宿的基本條件,而經營者本身必須要有一個重要的認知,本身必須有終身學習的概念,唯有不斷地學習,才能夠提升自己的能力和民宿的特色與魅力。另外,經營者對於地方必須有清楚的願景,因為地方的資源是屬於大家的,必須兼顧生態保育、資源的保護、文化的保存才能讓地方得以永續發展。
地方的永續發展是民宿經營的基礎,所以一個好的民宿經營者,必須對當地投入更多的關懷;對地方的資源要充份地了解,才能扮演好民宿經營者的角色。換言之,其實民宿經營者就是當地的經濟人,充分熟悉當地,然後分享當的資源,讓來民宿作客的人,體驗當地的生活、了解當地的文化、認識當地的產業,更感受當地暖暖的人情。民宿經營者其實是城鄉交流的最佳橋樑,除了對當地有清楚的認知外,更必須清楚都會人士的需求。貼心的服務、舒適的空間和美好的環境,將是民宿經營的基本條件。充實自己,營造更美好的社區、更是民宿經營者必須努力的方向。
好的民宿像是當地的接待家庭,除了住宿之外,餐飲也是非常重要的部分;另外,導覽解說也是民宿經營者必須具備的能力。有得住、有得吃、有得玩,是民宿提供的基本服務。另外,對於空間的規劃、環境的設計,以及對生活的品味和用心,更是經營者必須努力學習追求的。小而美是民宿經營的基本觀念,精緻而有特色更是民宿生存的不二法門。
以市場需求而言,民宿經營者必須明白自己所經營的民宿,是想要提供給什麼樣的客人,因為民宿所經營的是小眾的相對市...
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