香草 | 訂房資訊網
香草(英語:herbs)也稱為香料植物,是指因為其香氣而用在食物、調味品、藥品...西元162年時,古希臘一位名叫蓋倫的醫生以使用含有100種成份組合而成的...的香草也可能不是草本植物,而是像迷迭香之類的灌木,或是像月桂樹之類的樹。
此條目介紹的是一個植物種類。關於帶有香甜氣味而常用於西式甜點的一種香料,請見「香草 (香料)」。關於其他含義,請見「香草 (消歧義)」。香草(英語:herbs)也稱為香料植物,是指因為其香氣而用在食物、調味品、藥品及香料中的植物。
在英文裡區分香草(herb vanilla)和香辛料(spice)。一般香草植物會用到植物的綠葉或是花(可能是新鮮的或是曬乾的),而香辛料會用到植物的其他部位,例如種子、漿果、樹皮、根及果實,而且多半會乾燥後使用。 Herb在在植物學中是指所有草本植物,不論是否可以用作香料。藥草在英語裡也稱為herb,但包含藥用植物的葉、根、花、種子、樹皮、維管形成層、樹脂及果皮。
早在公元前5000年時,蘇美人就已在醫藥中使用藥草[來源請求]。古埃及人在公元前1555年左右使用茴香、芫荽及麝香草。西元162年時,古希臘一位名叫蓋倫的醫生以使用含有100種成份組合而成的複雜草藥而聞名[1]。
烹調使用的香料植物[編輯]烹調使用的香料植物和蔬菜不同。烹調用香料植物像辛香料一様是少量使用在烹調中,主要是為了增添物的氣味,烹調用香料植物多半也可以食用,只是那不是加入烹調中的主要原因。
香料植物可能是像是麝香草或是薰衣草之類的多年生植物,像香芹之類的二年生植物,或是像羅勒之類的一年生植物。多年生的香草也可能不是草本植物,而是像迷迭香之類的灌木,或是像月桂樹之類的樹。有些植物可能是香草也是辛香料,像是蒔蘿葉及蒔蘿種子,或芫荽葉及芫荽種子。也有些薄荷類的植物同時作為香料植物及藥草使用。
宗教上的使用[編輯]香料植物也用在許多宗教上,例如希臘文宗教中使用的沒藥及乳香,盎格魯撒克遜異教徒的九草藥魔力、印度教中使用寧樹...
【花蓮鳳林】芳草古樹花園~民宿與露營相互結合的簡餐空間 ... | 訂房資訊網
如是聞多巴胺森林 | 訂房資訊網
細數《離騷》裡的香草香木,你只知道江離與辟芷? | 訂房資訊網
花蓮慢活鳳林綠色小鎮探在地職人手作 | 訂房資訊網
芳草古樹花園 | 訂房資訊網
香草 | 訂房資訊網
香草APP | 訂房資訊網
香草树- 新人首单优惠推荐- 2021年6月 | 訂房資訊網
鳳凰單叢茶潮州烏崬巖珍古樹鴨屎香草蘭香東方紅蜜香王禮盒裝 | 訂房資訊網
【馬太鞍拉藍的家】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:馬太鞍拉藍的家詳細地址花蓮縣光復鄉大全村大全街42巷15號連絡電話:03-8700015傳真號碼:03-8700721電子郵件:lalan....
【馬錫山休閒山莊民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:馬錫山休閒山莊民宿詳細地址花蓮縣光復鄉大全村3鄰大全街62巷18號連絡電話:0930-078368傳真號碼:03-8706246電子郵...
【綠野森林民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:綠野森林民宿詳細地址花蓮縣光復鄉大平村佛祖街336巷20號連絡電話:03-8354321傳真號碼:-電子郵件:官方網站:http://...
【晶暘屋民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:晶暘屋民宿詳細地址花蓮縣光復鄉大全村中山路1段208號連絡電話:03-8704919傳真號碼:-電子郵件:官方網站:業者類別:...
【欣綠石頭屋民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:欣綠石頭屋民宿詳細地址花蓮縣光復鄉大全村大全街60號連絡電話:03-8700430傳真號碼:-電子郵件:官方網站:http://www...
【太子民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:太子民宿詳細地址花蓮縣光復鄉北富村富田二街77號連絡電話:03-8700779傳真號碼:-電子郵件:[email protected]官...
【內我民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:內我民宿詳細地址花蓮縣光復鄉北富村光豐路20巷1號連絡電話:0912-089582傳真號碼:-電子郵件:官方網站:業者類別:民...
【砝傣岸民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:砝傣岸民宿詳細地址花蓮縣光復鄉大進村中興路176巷1弄2號連絡電話:03-8700278傳真號碼:-電子郵件:官方網站:業者類...
【大眾民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:大眾民宿詳細地址花蓮縣光復鄉大進村中興路176巷1弄8號連絡電話:03-8701631傳真號碼:-電子郵件:官方網站:業者類別:...
【夏比安民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:夏比安民宿詳細地址花蓮縣光復鄉西富村民治街15巷28號連絡電話:0900-762518傳真號碼:-電子郵件:[email protected]...
【綠園民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:綠園民宿詳細地址花蓮縣光復鄉大同村3鄰自強路72之1號連絡電話:03-8701376傳真號碼:-電子郵件:官方網站:業者類別:...
【鐵塔民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:鐵塔民宿詳細地址花蓮縣光復鄉大安村中山路2段85號連絡電話:03-8701041傳真號碼:038-700478電子郵件:shihhen.chen@...
【日日好時光民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:日日好時光民宿詳細地址花蓮縣光復鄉大安村中正路一段26號連絡電話:0978-535529傳真號碼:-電子郵件:官方網站:業者...
【盛夏的軌跡山莊民宿】花蓮縣光復鄉民宿住宿優惠
業者名稱:盛夏的軌跡山莊民宿詳細地址花蓮縣光復鄉大同村佛祖街8巷5號連絡電話:03-8702629傳真號碼:03-8700269電子郵件:a091...
【芳草古樹花園民宿】花蓮縣鳳林鎮民宿住宿優惠
業者名稱:芳草古樹花園民宿詳細地址花蓮縣鳳林鎮大榮里19鄰中和路71號之1連絡電話:03-8763917傳真號碼:03-8761125電子郵件:f...