台北金普頓酒店 | 訂房資訊網
2019年9月28日—今年在台北大安區新開幕的金普頓酒店Kimpton，一開幕就吸引各大媒體爭相報導的就是位在12樓的餐廳-「TheTavernist」廚藝總監是來自來自 ...
今年在台北大安區新開幕的金普頓酒店Kimpton，一開幕就吸引各大媒體爭相報導的就是位在12樓的餐廳-「The Tavernist」
廚藝總監是來自來自英國的James Sharman，周遊列國四處旅遊，將當地所吃到的所有料理特色融入到他的菜裡
James Sharman還曾被紐約時報The New York Times 譽為「最能定義摩登料理的主廚」，還曾經在世界第一餐廳丹麥Noma、倫敦米其林二星餐廳Tom Aikens等餐廳任職，他也是世界神廚René Redzepi旗下最喜愛的大弟子之一！！！
這麼厲害的來頭，不吃一下對不起我的胃袋！
上網看了介紹，室內空間是邀請到國際知名雙人設計師－「如恩設計研究室Neri & Hu」跨海操刀，以老台北氛圍為主軸做設計
晚上帶股優雅復古的感覺，相信白天有自然採光會更是別有一番風味
菜單設計也很美
這次很幸運，剛好遇到新一季的菜色
採單點式，份量部分都適合3-4人分
（菜單取自官網：http://www.thetavernist.com/zh/home-slides-zh/[1]）
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