新竹美食 | 訂房資訊網

▸西市汕頭館（總店）—西市汕頭館｜新竹美食｜新竹必吃｜新竹沙茶鍋圖/IG@...地址｜（總店）新竹市​北區西安街70號（北大店）新竹市北區北大路106號 ...

新竹總是被戲稱為「美食沙漠」，但我卻不這麼認為，每次出新竹火車站，就想直奔城隍廟，因為在廟附近的小吃，都有當地獨特的風味，有傳承50年的麵店、濃郁的沙茶火鍋，甚至集結多種民族的飲食習慣，在新竹開了許多餐廳，這些店都像是載我走訪世界各地，品嚐多種美食的列車，一飽不能出國的苦悶，來新竹不知道吃什麼，ReadyGo的口袋名單交給你！

道地的隱藏版美食-楊家意麵，一直是當地人小時候的味道，乾意麵看似簡單卻有大大學問，很害怕顏色深但卻吃起來沒滋沒味，但這家的不會！拌麵的過程就能聞到肉汁的香和些許豆芽菜點綴，麵的軟硬可以向老闆調整，選擇自己最愛的口感。另一個每桌桌上各一份的蚵仔煎，外皮煎的酥脆鮮蚵增加軟嫩口感，保證新鮮，淋上獨門紅醬，回味無窮。女生建議點小碗即可，搭配綜合煎或豬肝等小菜，就能吃得很飽。

圖 / IG @bk.liao圖 / IG @jason87_foodie[1][2]

地址｜新竹市東區勝利路67號 營業時間｜10:00- 21:00 周四公休 人氣必點｜蚵仔煎$50、綜合煎$60、貢丸意麵(大)$65、乾麵(大)$50

比起鴨肉乾拌麵，個人覺得鴨香飯更香，搭配一顆半熟蛋，讓蛋溢均勻鋪在米飯上，吃進去更多了蛋香，鴨肉有嚼勁不會老，淋上肉汁剛剛好；如果喜歡醋可以吃酸，推薦點鴨血，份量大又很有味道，喜歡啃翅膀一定要點鴨翅，就算會弄得手油膩膩還是願意點來啃的好滋味。店內有一二樓，採先搶先贏制，因為人潮總是絡繹不絕，鎖定好座位，就趕快向前排隊吧！

圖 / IG @chloechien66[3] 圖 / IG @chloechien66[4] 圖 / IG @niiii_g[5]

地址｜新竹市北區中山路142號 電話｜03-5231190 營業時間｜11:00–15:00 、15:30–21:00 周二周三公休 人氣必點｜鴨香飯(小)...