大漁日和。礁溪私房限定版無菜單料理 | 訂房資訊網

2020年9月20日—與民宿主人文志夫婦結緣於8年前，無論是空間風格、民宿主人的質感、一泊二食精緻美味的餐點，都讓我回味不已。這篇文章彙整2013年與2020年 ...

入住大漁日和[1]前我跟茹茹預告，這是我心中最接近日本的台灣溫泉湯宿，你會愛死。前幾年因為常跑宜蘭，總被詢問最推薦哪一家無菜單料理？如果一定要有確切答案，個人認為宜蘭最好的無菜單料理就在民宿裡，整個礁溪讓我最懷念的一泊二食，就是大漁日和。與民宿主人文志夫婦結緣於8年前，無論是空間風格、民宿主人的質感、一泊二食精緻美味的餐點，都讓我回味不已。這篇文章彙整2013年與2020年的食泊紀錄，美好的回憶。延伸閱讀→大漁日和住宿文[2]。

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大漁日和一樓是餐廳與半開放式廚房，

所有的餐點只供應給住宿房客，

隨著漁獲淡旺季推出不同食宿套裝。

走進大漁日和，迎接旅人的，

除了空間中木質裝潢、家具的色調與溫暖，

以及是民宿主人文志、小珊和煦真誠的笑容。

相信所有訂這家民宿的人，

都衝著一泊二食而來，

除了溫泉之外，美食更是療癒人心，

來自宜蘭海域的新鮮漁獲，產地直達餐桌...