【半山腰的咖啡香】 | 訂房資訊網

2021年3月12日—開車入內停好，木造簡潔的藍色小平房咖啡廳就在眼前。走入室內佈置簡單優雅，學美工設計的阿榮與...【半山腰的咖啡香】-阿里山隙頂阿榮的店 ...

車子向上開到台18線阿里山公路54.5公里，放慢車速就可以看到阿榮的店的招牌。開車入內停好，木造簡潔的藍色小平房咖啡廳就在眼前。走入室內佈置簡單優雅，學美工設計的阿榮與妻子，以各種回收的枯木、廢鐵加巧手設計，營造出自然簡樸的休閒空間裡，在這裡輕鬆坐著，山中微風由窗外輕拂而入，帶來山中歲月的清幽恬靜。每個客人造訪，阿榮總會先遞上杯茶水，一邊喝杯茶，一邊看價目表，我們討論等一下要喝的茶飲。平常我都是喝微帶果酸的產區豆種，如藍山或安提瓜，我喜歡微微果酸帶出的甘醇，那樣的香氣總讓我感到精神愉悅。 ▲手寫的價目表，感覺多了一份純樸。今天卻想喝杯曼巴，不想太濃烈，只想將曼特寧厚重的苦味以巴西豆的平實微甜，轉化成另一種圓潤回甘，而獨好拿鐵的老婆則照慣例的點了拿鐵。送上來的曼巴，正如同我和韋全二十年的同學交情，去掉到濃郁的苦，口感不厚重，轉化出潤實甘醇，真是一杯好曼包。而老婆向來喜歡奶系咖啡，這一杯拿鐵喝上第一口，就讓老婆感到驚豔，因為奶泡打的綿密香純，是最近喝到最純綿的奶泡，真正符合老婆喜歡奶系的要求。大人們喝咖啡聊天，小朋友們也優閒的喝茶。 ▲看我拍照就做鬼臉的大女兒。環境優雅的店內有許多小角落有精緻的擺飾，而煙斗其實是老闆阿榮自已的作品，有出售!只是我不抽煙，不然也買一隻來試看看。廁所其實也是重點，簡單乾淨最重要。看看店家的時鐘，其實時間是可以反過來看看。咖啡喝的差不多了，我們走出室外到店面後方參觀阿榮的民宿。走過這枯木自製的門扉，帶著山中歲月的清幽，心中不禁浮起杜甫客至詩：「花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開。」阿榮民宿的房間擺設，走純樸的鄉村風格，以簡單建材結構成屋，在群山環繞中卻顯得清新脫俗，很適合在此閒坐放空。再回首看看民宿，我們要走出阿榮到一旁的阿里山公路上賞櫻。隙頂其實也很適合賞櫻，阿榮的店再往山上方向約50公尺(台18線)，路邊有一個小小的停車場，路旁滿櫻花，根據葉蕍的觀察，這裡已經全嫁接成吉野櫻，花期約早阿里山2~3週，也就是2月底、3月初最適合賞櫻。 ...

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仙井咖啡館 | 訂房資訊網

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隙頂美食 | 訂房資訊網

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仙井咖啡館 | 訂房資訊網

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香香久溢咖啡莊園隙頂二延平攤位 | 訂房資訊網

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