Chill哪玩／「品嚐大自然的無菜單料裡、入住無敵海景民宿 ... | 訂房資訊網

2020年11月18日—台東48小時這樣玩|VogueTaiwan ...

自從蘇花改、南迴通車和台鐵普悠瑪列車後，台東成為繼宜蘭、花蓮之後，國人非常喜愛的旅遊地點，原始壯闊的大山大海，加上獨特的人文，非常適合安排一場遠離塵囂的慢旅行，這次我們幫大家規劃兩天一夜的台東「吃貨慢旅」行程，由比價網站HotelsCombined推薦台東人氣高級餐廳及周邊住宿推薦，省去舟車勞頓的時間，好好享用完美食，Chill回房間休息，隔天養足精神再到私藏景點拍美照，帶著滿滿的回憶羨煞眾人。

號稱東台灣最難訂，隱身部落裡的無菜單法式料裡

位於台東長濱南竹湖部落的無菜單料理Sinasera 24，東海岸食材入饌，搭配24節氣主題變換，幻化一道道精緻菜色上桌的純正法式料理饗宴，從2018年開幕至今，即使位處偏僻，仍舊能夠靠著口碑吸引著人們花上數小時車程前往，只為了品嚐這美味，更被喻為是東台灣最難訂的餐廳之一。主廚楊柏偉以大自然為題，每天早上收購的新鮮食材以及就近種植的野味食蔬，用純熟的法料手藝與對味道的敏銳，創造令人回味與感動的新台法料理。像是招牌「鬼頭刀食物鏈」，將各式山海鮮味堆疊的層次感，除了料理外，完整的酒藏與整片的落地窗景緻，成為佐餐的美景，讓每一位到訪者能用舒適的心情款待味蕾。

Sinasera 24

電話：089-832558

地址：台東縣長濱鄉南竹湖26-3號

營業時間：中餐12:00-13:00/晚餐18:00-19:00(顧客入場就座時間)。採預約制，需提前3日訂餐。

週一至週五僅提供晚餐時段，週二公休。

(圖片來源：Sinasera24)