[花蓮吉安美食]阿姑的店 | 訂房資訊網

2016年2月20日—蒜泥松阪豬這個絕對是阿姑的店招牌之一一口咬下松阪豬獨有的脆以及嚼勁又嫩又滑口完全沒有怪味越嚼越吃得到油脂的甜味這道雖然看起來簡單 ...

前陣子有格友來花蓮辦活動，身為地主的我壓力超大的，他們可都是台灣各地美食吃透透的人，之前已經有帶他們吃過松賀家了，這次就帶他們來阿姑的店[1]吧!!

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店內環境 現在是沒人 但是隨著吃飯的時間 瞬間就坐滿啦

菜單 我們這次是訂10人份3500元的合菜

蒜泥松阪豬 這個絕對是阿姑的店[6]招牌之一 一口咬下 松阪豬獨有的脆以及嚼勁 又嫩又滑口 完全沒有怪味 越嚼越吃得到油脂的甜味  這道雖然看起來簡單 但是做得真好 必點

泰式軟絲 他們的軟絲炸的不油不膩 外皮是乾的  又搭配泰式酸酸甜微微辣 味道非常的討喜啊

剝皮辣椒雞湯 他們的湯頭比較清爽 味道沒有這麼重 順口好喝

鳟魚一夜干  嗯??鱒魚ㄟ?? 第一次吃到用鳟魚做成的一夜乾 很大隻ㄟ!  吃起來感覺還不錯 不過可能是鳟魚的油脂沒有這麼多 所以沒有這麼有油香

茄子肥腸煲 來這道...