[馬祖美食]津沙小館 | 訂房資訊網

2020年8月6日—來到馬祖津沙村裡有間遠近馳名的『津沙小館』，行前當地人就直說這裡的麻辣水煮魚相當出名，因為在地馬祖人和觀光客都很捧場，而且店內的 ...

來到馬祖津沙村裡有間遠近馳名的『津沙小館[1]』，行前當地人就直說這裡的麻辣水煮魚[2]相當出名，因為在地馬祖人和觀光客都很捧場，而且店內的位置也不多，一定要先訂位才吃的到，假日有可能要候位很久，這回一嚐果然是麻而不辣，除了招牌麻辣水煮魚[3]之外，也有許多海鮮佳餚可以選擇，海鮮類都很新鮮喔~

津沙小館[4] 營業時間：週一至週日 11:00-21:00 電話：0911-761-505(最好預先訂位) 地址：連江縣南竿鄉津沙村61號

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看看門口的招牌布條就知道有許多媒體前往報導，看的出來座位數不多，一樓大約只有三桌的座位。

旁邊就是著名的津沙聚落[10]，如果抵達的時間早也可以到附近的逛逛走走，這裡的建築很有特色，也很適合拍照。

牆上也有許多彩繪畫的相當生動，像是這牽罟[11]的氛圍也很真實，讓沒見過實況的朋友也可以透過此見到如何補魚的過程。

店內的菜單可以參考，有時也會有隱藏版菜色，像是當天有進到特別的當季海鮮，都可以詢問店家會比較清楚。

油油亮亮的麻辣水煮魚[12]一上桌，也是份量大的很驚人，看到這滿滿一鍋的乾辣椒和花椒，以為會很辣，但其實愈吃愈香。

麻辣水煮魚[13]的口感麻而香，入口後會想一吃再吃的口味，加上了大量的芝麻，湯頭微辣卻不會嗆，魚肉很細緻也新鮮，片好的魚肉不會因為挾而分離，很好吃。