在「礁溪小荷蘭」大啖牛排、喝盛和號！宜蘭全新「歐風牛排屋 ... | 訂房資訊網

宜蘭「倆仙沐田莊園」為礁溪人氣民宿之一，房間皆以12星座為主題命名，庭園近三層樓高的荷蘭風車更是...2020-09-1713:00聯合新聞網/編輯葉穎樂下午茶.

偽出國的美食景點再加一！宜蘭「倆仙沐田莊園」為礁溪[1]人氣民宿之一，房間皆以12星座為主題命名，庭園近三層樓高的荷蘭風車更是當地吸睛地標，像極小荷蘭。如今不必住宿，也能在蘭陽平原的歐洲小鎮上，爽嗑牛排[2]、開喝最新進駐的「盛和號」，9月試營運期間也提供免收服務費福利，吃貨旅客走起！

位於田野間的「倆仙沐田莊園」占地1千坪，園內從建築本身、各處街道、造景乃至館內裝潢設計，無一不散發歐式風情。園區擁有讓人拍不停的魅力，到風車二樓還可俯瞰庭園全景及純白的木棧平台，而新開設的餐館本身也是棟歐洲建築，不用走遠店外就能輕鬆拍出美照。

本回手搖品牌「盛和號」首度進駐礁溪，提供各式茶飲之餘，由於法廚阿成師為台南小銅鍋餐酒館/舒芙蕾甜點創辦人，因此「盛和號 宜蘭礁溪 莊園碳烤牛排屋」主打法式甜點系奶蓋茶飲，也販售多款法式排餐、招牌舒芙蕾與手作甜點。

其中主廚獨家研發了5種乳製品混合打成的奶蓋，喝起來濃郁綿密，風味獨特。而宜蘭ㄚ欣的美食日誌[8]也推薦「米蘭式慢燉3小時羊膝」、「布根地紅酒慢燉和牛臉頰」等主餐，喜愛甜點的則不能錯過現烤達30分鐘的「法國皇家現烘舒芙蕾」，入口即化的口感令人著迷。

飽餐一頓後，最適合漫步歐風街道、逛全區拍美照，入夜亮燈後也別有一番風味，周邊也鄰近提供全台唯一餵鯊魚體驗的金車生技水產養殖研發中心[11]，是時候規劃一趟療癒的輕旅行！