【食記】神秘的金獅湖肉包 | 訂房資訊網

前一陣子影子瘋狂PO包子美食時，同好會的CatBoss推薦金獅湖的肉包，當時因沒有提供地址，且我們繞錯方向尋找，所以神秘的肉包店我們並未找到，神奇的是上 ...

前一陣子影子瘋狂PO包子美食時，同好會[1]的CatBoss推薦金獅湖的肉包，當時因沒有提供地址，且我們繞錯方向尋找，所以神秘的肉包店我們並未找到，神奇的是上週六帶學弟來金獅湖拍照，沒想到一下子就找到傳說中沒招牌又不給拍的包子店。因為聽說連TVBS「食尚玩家」節目來也不給拍，害影子很擔心當天拍照會不會給人家罵，以下照片都是老公掩護影子才順利拍攝完成。後來老公覺得影子是肉腳太膽小，別人也是照拍無誤。沒辦法呀自從寫食記以來，也不是每次都很順利的拍照，也有店家阻止的記錄，影子是薄皮嫩雞最怕人罵了嘛。

先瞭解一下店家饅頭包子出爐時間，以免白跑一趟。 的確，我們差不多近11點左右就到現場，就已經有好多人拎著一袋又一袋的包子饅頭出來，因為我們還要去金獅湖裡面，不方便先買一堆放在車上，於是買了幾顆先充饑拍照，回頭再回來買所需的數量。當時店家一直提醒我們要買要趁早免得賣光，可見這裡的包子饅頭真搶手。

離大門口邊的二台機器是用來取代竹蒸龍蒸饅頭包子用，所以在馬路邊就沒看到竹蒸籠白煙裊裊的情景。小門進去是擺放麵粉以及製作饅頭包子的地方，當時影子有瞄到桌上有一團團的麵團。

包子饅頭蒸好後會暫至鐵架上，待稍為冷卻之後會先放在桌上，再由工作人員裝袋，橘色桶子裡的都是單顆零售的包子及饅頭。 

別看這一袋袋的饅頭，很快就賣完。 

蔥花捲12元／顆，金獅湖的饅頭好吃，在於麵團製作過程，讓饅頭吃起來非常柔軟及彈性，就拿蔥花捲來說，蔥花味道是鹹的，饅頭本身有自然甜味，二種味道在一起很衝突卻很好吃。

今日主角肉包16元／顆，大概有一個手心的大小，外表看起來皮好像很厚，其實不會，外皮整個是膨鬆的～ 

咬了一口後，包子皮超軟Q，很...