廣式一品鴨 宜蘭最強櫻桃烤鴨，港式風味忠實呈現 | 訂房資訊網

賀！廣式一品鴨，獲選2020宜蘭十大飯店好食宜蘭最強櫻桃烤鴨，就在兆品礁溪！​採用宜蘭在地養殖櫻桃鴨、融合港式製作手法，烘烤出比香港還好吃的烤鴨 ...

★★★賀！廣式一品鴨，獲選2020宜蘭十大飯店好食★★★

宜蘭最強櫻桃烤鴨，就在兆品礁溪！採用宜蘭在地養殖櫻桃鴨、融合港式製作手法，烘烤出比香港還好吃的烤鴨滋味！

【廣式一品鴨】選用3.5公斤重櫻桃成鴨，洗淨後將秘製中藥醬料塗抹於鴨腹，填縫後以熱水汆燙至表皮澎起，淋上鴨醋水增加色澤後，吊掛風乾8小時，掛爐加溫至160度後，將櫻桃鴨放入烘烤70-80分鐘，上桌前以180度熱油搶出表皮熱脆度與香氣。

｜港式正宗、宜蘭最強櫻桃烤鴨：廣式一品鴨｜

一鴨五吃：  

【每日限量供應，預訂烤鴨需預先收訂金NT$1,000，匯款與訂金規範 請點此[1]】

∥品：節令小菜雙皿

∥饌：港式家傳【櫻桃烤鴨五吃】

　　壹吃－脆皮鴨壽司 (10份)

　　貳吃－鴨片袈蔥餅 (10捲)

　　參吃－京醬醬作鴨

　　肆吃－上湯鴨香粥

　　伍吃－慢熬鴨架湯  *以鴨架、多種時蔬慢熬8小時高湯，無添加人工調味料*

｜訂位專線：(03)988-2828 轉 3230、3210

※6歲以下兒童不收費；上述內容以兆品酒店礁溪現場人員說明或公告為準，飯店保有活動變更與終止之權利

※初食軒餐廳每人最低消費NT$200。