職場新聞:休閒旅館教父 | 訂房資訊網
被譽為「休閒旅館教父」的張錦榮,今年8月接下阿里山賓館執行長職務後,...總裁蔡八來是阿里山賓館的大股東之一,因此,阿里山賓館委託富爾豪施旅館管顧 ...
休閒旅館教父-張錦榮 維護「台灣聖山」美名
刊登日期:2014-12-17
撰文:黃彩絹
被譽為「休閒旅館教父」的張錦榮,今年8月接下阿里山賓館執行長職務後,即刻親自考察周圍環境,並審視自擁特色,為阿里山賓館定調為兼具自然和歷史人文高度的山區度假飯店,將帶領活力團隊,結合內外部豐富的觀光資源,循序漸進全面提升服務品質,達到國際旅館水準,維護阿里山為「台灣聖山」的美名。
資源整合規畫和持續創新是觀光業兩大主軸
張錦榮指出,感動自己才能感動別人,他於8月上任後,即全力考察阿里山全區觀光環境,他指出,現有的資源已經豐富到令他驚嘆不已,從阿里山五奇到新八景,都是獨特而無可取代,明年阿里山森林鐵路全線通車,將會為阿里山的觀光業挹注更大的活力。
張錦榮指出,所有的觀光資源和特色就在這裡,難的是如何整合及規畫。張錦榮在飯店業經驗超過30年,並於指出,經驗只能當做參考,沒有一個成功的經驗是可以完全複製的,唯有持續性執行創意及創新理念,才能和時代的演進併肩而行。
開創休閒旅館營運及行銷模式
張錦榮於1985年加入台灣第一家全日資的墾丁凱撒飯店的籌備工作,這座當年風靡全台的第一家5星級度假旅館,第2年即達損益兩平。1991年張錦榮以35歲年紀就任墾丁凱撒大飯店總經理,成為當時全國觀光旅館界最年輕的專業經理人,現行的休閒旅館營運及行銷模式,大多由他制訂並沿用至今,例如下午3點進住、訂房保證金傳刷、三天兩夜套裝行程開創、平日價、周...
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